المخبوزات من أكثر انواع الأطعمة التي يقبل الكثير من الناس على تناولها وهو أمر يتساوى فيه الكبار مع الصغار في الرغبة في تناول المخبوزات التي تكفي رائحتها الجذابة فور خروجها من الفرن والتي تجعل الشهية تفتح عن أخرها كما أن لها العديد من الطرق للابتكار واختراع أنواع جديدة من الأكلات وهو الأمر الذي تجده بشكل مكثف في مواقع التواصل الاجتماعي التي تهتم بنشر هذه الوصفات مثل خبز البالون الذي نحن نوشك على معرفة الطريقة التي يتم تحضيره بها
مكونات عمل خبز البالون في المنزل
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة من الخميرة.
- نصف كوب من السمسم.
- كوب من الحليب السائل.
- رشة من الملح.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة من السمسم.
طريقة التحضير
- في وعاء صغير يتم وضع الخميرة مع السكر والحليب مع تقليب المكونات بشكل جيد
- في وعاء أخر يتم نخل الدقيق ومن ثم نضيف رشة الملح مع إضافة خليط الخميرة والحليب على أن نقلب المكونات معا بشكل مناسب
- نضيف السمسم مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على عجينة متماسكة جيدا
- ثم يتم تقسيم العجينة إلى قطع صغيرة ثم نضيف إلية ملعقة من السمسم والحليب
- يتم فرد العجينة بشكل دائري ثم يتم تقطيعها إلى مثلثات
- ثم نضع ورق الزبدة في الصينية ونضع عجينة الخبز ونضيف القليل من الحليب والسمسم في الفرن على درجة 180 .