واحدة من أهم الأشياء التي يتم البحث عنها من جانب ربات البيوت بمواقع التواصل الاجتماعي أو محركات جوجل هي تلك الوصفات التي يتم من خلالها تحضير أصناف مختلفة من الطعام لاسيما الحلويات التي يتم الاحتياج إلى معرفة المقادير المطلوبة بها والخطوات التي يجب أن تسير عليها من أجل الوصول للنتيجة المطلوبة خاصة لدى القيام بعمل الكيك الذي يعد من الأطعمة والحلويات ذات الطعم اللذيذ لذا فإننا سنعمل من خلال الفقرات التالية من المقال على أن نوضح طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
مكونات عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب وربع من الحليب.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- ملعقتين من الفانيليا.
- ملعقة من الخل.
- عدد ثلاث بيضات.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء كبير الحجم يتم وضع كل من الدقيق والبيكنج بودر ثم رشة الملح مع التقليب
- في وعاء أخر يتم إضافة الدقيق ثم السكر والفانيليا على ان نخفق المكونات لثلاث دقائق ثم نضيف الزبدة ونستمر في الخفق
- ثم يتم إضافة الحليب إلى خليط البيض والزبدة ومن ثم نضيف له المكونات الجافة
- ثم يتم تحضير صينية مناسبة من حيث الحجم يتم دهانها بواسطة الزيت والقليل من الدقيق
- ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة