إضافة التين المجفف إلى الحليب الدافئ يعد من العلاجات الطبيعية المفيدة لصحة الجسم بفضل قيمته الغذائية العالية والمزايا الصحية المتعددة، وفقا لموقع Healthline، فإن التين المجفف يحتوي على تركيز أعلى من مضادات الأكسدة والمعادن مقارنة بالتين الطازج، مما يجعله خيارا غذائيا غنيا ومغذيا.
المكونات والفوائد الصحية:
- الفيتامينات والمعادن: التين المجفف غني بفيتامينات A، C، E، وK، بالإضافة إلى الألياف والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس.
- الألياف: يحتوي 100 جرام من التين المجفف على حوالي 9.8 جرام من الألياف، بينما يحتوي التين الطازج على حوالي 2.9 جرام فقط.
- البروتين: التين المجفف يحتوي على كمية أكبر من البروتين (حوالي 3.3 جرام لكل 100 جرام) مقارنة بالتين الطازج الذي يحتوي على 0.75 جرام فقط.
طريقة تحضير مشروب الحليب مع التين المجفف:
لتحضير هذا المشروب الصحي، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
1. غلي الحليب: قم بغلي كوب واحد من الحليب.
2. إضافة التين المجفف: أضف حوالي 3 حبات من التين المجفف إلى الحليب المغلي.
3. إضافة الزعفران: يمكن إضافة 2-3 حبات من الزعفران لمنح المشروب طعما مميزا وفوائد إضافية.
4. نقع التين: بدلا من غليه مباشرة مع الحليب، يمكن أيضا نقع التين المجفف في نصف كوب من الماء الدافئ لمدة قصيرة قبل غليه مع نصف كوب من الحليب.
إذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز، يمكنك استخدام بدائل الحليب النباتي مثل حليب الصويا أو الشوفان أو اللوز.
الفوائد الصحية لهذا المشروب:
- تقوية المناعة: يساعد هذا المشروب في تقوية جهاز المناعة.
- دعم صحة العظام: بما أن التين المجفف يحتوي على كميات عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم، فإنه يعزز صحة العظام والأسنان.
- تحسين الهضم: يساهم التين في تحسين عملية الهضم بفضل محتواه العالي من الألياف.
- مكافحة الالتهابات: التين المجفف له خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل آلام المفاصل والعضلات.
- تعزيز النوم: يحتوي التين المجفف والحليب على مركبات تساعد في تحسين النوم، مثل التربتوفان والميلاتونين، التي تساهم في إنتاج السيروتونين، الناقل العصبي المساعد على الاسترخاء والنوم.
- دعم الهضم وصحة الأمعاء: تأثيرات التين المجفف الملينة والمضادة للبكتيريا تجعل هذا المشروب خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.
- تحسين ضغط الدم: التين المجفف يساعد في ضبط ضغط الدم بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم.