يعد مشروب التين المجفف مع الحليب من المشروبات المفيدة للصحة، حيث يحتوي التين المجفف على مجموعة غنية من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل A وC وE وK، بالإضافة إلى الألياف والمعادن المهمة كالمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم، وبفضل تركيزه العالي من هذه العناصر، يعتبر خيارًا مميزًا لتعزيز صحة الجسم.
القيمة الغذائية للتين المجفف
يتميز التين المجفف بتركيز عالي من الألياف مقارنةً بالتين الطازج، إذ يحتوي 100 جرام منه على 9.8 جرام من الألياف، مقابل 2.9 جرام فقط في التين الطازج، كما يحتوي التين المجفف على نسبة أعلى من البروتين، تصل إلى 3.3 جرام لكل 100 جرام، بينما يحتوي التين الطازج على 0.75 جرام فقط.
طريقة تحضير مشروب التين بالحليب
يمكن تحضير هذا المشروب اللذيذ عن طريق
- غلي كوب من الحليب مع 3 حبات من التين المجفف، مع إضافة 2-3 حبات من الزعفران لتعزيز الطعم.
- ويمكن أيضًا نقع التين في نصف كوب من الماء الدافئ، ثم غليه مع نصف كوب من الحليب للحصول على مشروب خفيف.
- ينصح بتناول هذا المشروب قبل النوم لتحصيل فوائده.
فوائد مشروب التين المجفف قبل النوم
يساعد هذا المشروب في تقوية الجهاز المناعي، ويعزز صحة العظام والأسنان، ويدعم صحة الجهاز الهضمي، كما يحتوي الحليب والتين المجفف على مركبات مثل التربتوفان والميلاتونين التي تساعد في تحسين جودة النوم، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لليالي الشتاء الباردة.
التنبيهات الخاصة لمرضى السكري
بما أن التين المجفف يحتوي على نسبة مرتفعة من السكروز، ينصح مرضى السكري بتوخي الحذر واستشارة الطبيب قبل إدراج هذا المشروب في نظامهم الغذائي، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.