الرمان من الفواكه اللذيذة والمفيدة، لكنه قد يكون صعب التقشير بسبب البذور الكثيرة التي يحتويها إليك الطريقة السهلة لتقشير الرمان في 3 دقائق فقط، باستخدام خطوات بسيطة ستوفر عليك الجهد وتحافظ على البذور سليمة!
الطريقة السهلة لتقشير الرمان
1. جهزي سكين حاد ولوح تقطيع، ووعاء كبير لالتقاط البذور يمكن ملء الوعاء بماء بارد ليساعد في إزالة البذور بسهولة ويقلل من تناثر العصير.
2.قومي بقطع الجزء العلوي (طرف التاج) من الرمان بلطف دون الوصول إلى البذور، فقط للتخلص من القشرة.
3. ستلاحظين أن الرمان يحتوي على خطوط بيضاء تفصل بين قشور الفصوص الداخلية، اتبعي هذه الخطوط بعمل شقوق خفيفة بالقشرة من الخارج قسميه حسب الخطوط ليصبح من السهل فتحه إلى عدة أقسام.
4.امسكي الرمان وابدئي بتفكيك الأجزاء برفق حسب الشقوق التي قمتي بها، ستفتح بسهولة دون أن تتناثر البذور.
5.يمكنك الآن قلب الجزء الداخلي من كل قسم بلطف فوق وعاء الماء، ثم اضغطي برفق على القشرة من الخارج حتى تتساقط البذور في الوعاء الماء يساعد في فصل البذور عن أي قشور بيضاء طافية، ويمكنك إزالة أي قطع قشر بسهولة.
هذه الطريقة توفر الوقت وتحافظ على يديكِ نظيفة من عصير الرمان الذي قد يترك بقع كما أن استخدام الماء يقلل من تناثر العصير ويحافظ على البذور سليمة.
بتجربة هذه الخطوات البسيطة، ستحصلين على بذور رمان جاهزة للأكل أو لاستخدامها في الوصفات بكل سهولة وفي وقت قصير.