تعتبر ربة المنزل دائمًا دائماً فى بحث مستمر عن الأفكار والحيل المنزلية التى تساعدها فى مهامها اليومية، وبالأخص فى المطبخ، ومن بين هذه المهام التى قد تأخذ وقتا طويلا فى تحضير الطعام، هى بالطبع عملية تقشير الثوم، فإن الثوم من المكونات الرئيسية فى الكثير من الأطعمة، فهو له دور هام فى المطبخ المصرى، حيث أنه يستخدم بكميات وفيرة فى تحضير الأكلات المختلفة، ولذلك تسعى الكثير من ربات البيوت إلى أن يجدوا طرق سريعة وأيضاً فعالة حتى يتم تقشير الثوم بكل سهولة وأيضاً بدون عناء.
تقشير الثوم بإستخدام المايكروويف
ييعتبر المايكروويف جهاز أساسى من الأجهزة الكهربائية التى ترى ربة المنزل أنها لا يمكن الإستغناء عنها فى المطبخ، فإنه يمكن الإستفادة منه أيضاً فة تقشير الثوم بطريقة سريعة، وهى:
أولاً: قومى بوضع رأس ثوم كاملة داخل المايكروويف.
ثانيا: قومى بضبط المايكروويف على مدة 30 ثانية فقط.
ثالثا: قومى بإخرج رأس الثوم من المايكروويف، بعد تمام المدة، ثم أفركيها برفق وسوف تلاحظين أن القشور تنفصل عن الفصوص بسرعة وأيضاً سهولة وتعتبر هذه الطريقة مثالية،خاصة إذا كنتِ بحاجة لتقشير كمية وفيرة من الثوم فى وقت قصير.
تقشير الثوم فى البرطمان
تعتبر أيضاً هذه الطريقة من أكثر الطرق المنزلية فاعلية و أيضاً سهولة، حيث أنه يمكن من خلال هذه الطريقة أن يتم تقشير كمية وفيرة من الثوم بسرعة، وهذه خطوات الطريقة:
أولاً: قومى بوضع فصوص الثوم داخل برطمان زجاجى يكون محكم الغلق.
ثانيا: قومى بتغطية البرطمان بإحكام ثم إبدئى فى تحريكه بقوة، وذلك لمدة 20-30 ثانية.
ثالث: قومى بفتح البرطمان وسوف تجدين أن هذه القشور قد تطايرت بكل سهولة.