يمكن الآن لكل ربة منزل تحضير بسكويت جوز الهند في المنزل بكل سهولة، والحصول على طعم لذيذ يشبه الجاهز تمامًا، باستخدام مكونات بسيطة واقتصادية يعتبر هذا البسكويت خيارًا مثاليًا للتقديم مع كوب من الشاي أو الحليب للأطفال، الذين يعشقون مذاقه بفضل مذاقه الرائع والمميز، سيعجب به جميع أفراد الأسرة في هذا المقال، سنعرض خطوات تحضير البسكويت والمكونات المطلوبة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات بسكويت جوز الهند
يتميز هذا النوع من البسكويت بسهولة تحضيره وقلة مكوناته، مما يجعله خيارًا مثاليًا للاستمتاع بمذاقه الرائع والمميز الذي يختلف عن باقي الأنواع بفضل إضافة جوز الهند الآن، سنتعرف على المقادير اللازمة لتحضيره، وهي كالتالي:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب من الزيت.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
للتزيين:-
- كوب من جوز الهند المبشور.
- شكولاتة سائلة.
خطوات التحضير
لتحضير بسكويت جوز الهند، يجب اتباع خطوات التحضير بدقة، وهي كالتالي:
- في وعاء عميق، نضيف السكر، ثم الزيت، الفانيليا، والحليب، ونخفق المكونات جيدًا حتى تتداخل تمامًا.
- نضيف الدقيق، البيكنج بودر، رشة الملح، وجوز الهند، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة نترك العجينة جانبًا لفترة قصيرة حتى ترتاح.
- بعد أن ترتاح العجينة، نبدأ بتشكيلها على شكل كرات صغيرة أو حسب الرغبة.
- نجهز صينية فرن، ونضع عليها ورقة زبدة، ثم نرص قطع البسكويت في الصينية.
- نخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- بعد الخبز، نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا.
- يمكن إضافة بعض الشوكولاتة السائلة ورشة من جوز الهند على الوجه، ثم يقدم مع كوب من الشاي للاستمتاع بمذاق شهي.