استخدام الأعشاب والتوابل في الطب التقليدي بهدف مكافحة مجموعة واسعة من الأمراض لم يكن وليد اللحظة حيث اعتاد الكثيرون على ذلك منذ سنوات طويلة، ويعتبر الكمون كنزا طبيعيا غنيًا بالمركبات الفعالة ذات الخصائص المضادة للأكسدة، ولذلك نجدها جيدة في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة أبرزها أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
اكتشف قوة الشفاء في بذور الكمون
يضم الكمون بداخله خصائص عديدة مذهلة لصحة الجسم، حيث الخصائص المقوية لمناعة الجسم ومنع نمو الأورام المختلفة، تناوله يحسن من أداء عملية الهضم وذلك عبر تعزيز سيلان اللعاب وتنشيط الأنزيمات الهضمية، كما أنه يمكن أن يكون علاج فعال لحالات قلة الشهية والاضطرابات التي تُصيب القلب وأيضًا الحمى، الإسهال، القيء وغيرهم، ومن خلال تناول الكمون تمد جسمك بالحديد والكالسيوم وفيتامين B-1، كما أن تناوله مفيد في حالات ضعف الذاكرة، وذكر موقع “indian culture” أن تناول الكمون يُضيف لسنوات الحياة بشكل صحي، بينما ذكر الموقع المرتبط بـ “المكتبة الوطنية للطب” أنه تم التوصل لبعض الأدلة التي تفيد باحتواء الكمون على مميزات بيولوجية وطبية حيوية وذلك ترجع لاحتوائه على بعض العناصر الفعالة مثل “التربين” و”الفينولات” و”الفلافونيدات”.
ضبط مستويات السكر في الدم بالكمون
يعتبر هذا المشروب مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، حيث أن تناوله صباحًا على معدة فارغة يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، حيث تعمل حبيبات الكمون على تحفيز إنتاج الأنسولين في الجسم، بالتالي المساعدة في ضبط مستويات السكر قدر المستطاع.
تنظيم مستوى ضغط الدم بالكمون
يحتوي مغلي الكمون على مستويات عالية من البوتاسيوم، والذي يساعد في تنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم، وذلك لأن البوتاسيوم يساعد في التخلص من الأثر السلبي الناتج عن تناول الملح والصوديوم.
حالات تستدعي تناول الكمون
تناول الكمون يحقق رغبة الكثيرون في الحصول على جسم مثالي خالي من الأمراض، حيث أن الكمون يكافح الإصابة بالسرطان ومنع تضخم الأورام الضارة، كما انه يحمي خلايا الجسم من الاضرار المختلفة، وهناك بعض الحالات التي يُفضل مواظبتها على تناول الكمون.
- من يعانون من سوء الهضم أو الانتفاخات التي يصاحبها تقلصات في البطن.
- مرضي القولون العصبي الذين يعانون من أعراض الإمساك، الإسهال، وذلك لان لديه فعالية في جعل الأمعاء تتحرك بشكل أفضل.
- الذين يعانون من ارتفاع ملحوظ في معدلات الكوليسترول أو الدهون الثلاثية.
- أصحاب الذاكرة الضعيفة والإدراك المتدني.
- أي شخص يعاني من قلة الفيتامينات المختلفة في الجسم.
- من يتمتعون بوزن كبير للجسم، حيث أن الكمون فعال في حرق الدهون الكامنة داخل الجسم.
استخدامات أساسية للكمون
الكمون يتواجد في المطبخ داخل ركن التوابل الأساسية وذلك لأنه يدخل في تحضير كثير من الأطباق أبرزها “التاكو” وهي وجبة ذات طابع تقليدي تُجهز بخبز الذرة، كما أن الكثيرون يضعون قليل منه على الأرز، الحمص، الخضار، ولا يمكن الاستغناء عنه عند تتبيل اللحمة والدواجن وغيرهم.