إعداد الفشار بالماء هو طريقة مبتكرة ومختلفة لتحضير الفشار الفكرة هي استخدام الماء بدلًا من الزيت أو السمن، مما يجعل الفشار خفيفًا وصحيًا أكثر إليك طريقة تحضير الفشار بالماء:
المكونات:
- 1/2 كوب من حبات الذرة الخاصة بالفشار
- 1/4 كوب ماء
- ملح (حسب الرغبة)
- زبدة أو زيت (اختياري حسب الرغبة)
- توابل إضافية (اختياري: مثل البابريكا أو الزعتر أو الجبن المبشور)
طريقة التحضير:
- تحضير المقلاة أو وعاء الضغط:
- يمكنك استخدام مقلاة عميقة أو وعاء ضغط (أو قدر بغطاء محكم) لتسريع عملية تحضير الفشار.
- أضف 1/4 كوب ماء إلى المقلاة أو الوعاء الماء سيعمل على تبخير حبات الذرة وتنفجرها بشكل صحيح.
- إضافة حبات الفشار:
- ضع حبات الذرة الخاصة بالفشار في المقلاة فوق الماء.
- غطي المقلاة بإحكام لتجنب تطاير الفشار أثناء تحضيره.
- الطهي:
- ضع المقلاة على نار متوسطة.
- سيبدأ الماء في الغليان وتبدأ حبات الفشار في الانفجار تدريجيًا تأكد من أن المقلاة مغلقة بإحكام حتى لا يخرج البخار.
- انتظر حتى يتوقف الصوت الناتج عن انفجار الحبات (عادةً بعد حوالي 3-5 دقائق).
- إضافة الملح والتوابل:
- بعد أن ينفجر الفشار بالكامل، افتح المقلاة بحذر.
- يمكنك إضافة الملح حسب الذوق إذا كنت تفضل طعمًا غنيًا، يمكنك إضافة قليل من الزبدة المذابة أو الزيت.
- يمكن إضافة بعض التوابل المفضلة لديك، مثل البابريكا، الزعتر، أو حتى جبن مبشور لتحسين الطعم.
- التقديم:
- امزج الفشار جيدًا حتى تتوزع التوابل والزبدة أو الزيت.
- قدم الفشار مباشرة بعد تحضيره، واستمتع به كوجبة خفيفة أو أثناء مشاهدة الأفلام!
ملاحظات:
- استخدام الماء فقط يجعل الفشار خفيفًا وأقل دسامة من الفشار المعد باستخدام الزيت أو السمن.
- يمكن إضافة التوابل المفضلة لك، مثل الزعتر أو الثوم البودرة، للحصول على نكهة مميزة.
- تأكد من عدم إضافة ماء بكميات كبيرة؛ لأن الفشار قد يصبح طريًا بدلًا من أن يكون خفيفًا وهشًا إذا كان هناك ماء زائد.