ضاع عمرك وانتي بتعمليه غلط!!.. طريقة عمل الفشار بالماء بدون ولا نقطه زيت هيبقي زي بتاع المحلات ومش هتصدقي النتيجة هتعمليه كل يوم

إعداد الفشار بالماء هو طريقة مبتكرة ومختلفة لتحضير الفشار الفكرة هي استخدام الماء بدلًا من الزيت أو السمن، مما يجعل الفشار خفيفًا وصحيًا أكثر إليك طريقة تحضير الفشار بالماء:

المكونات:

  • 1/2 كوب من حبات الذرة الخاصة بالفشار
  • 1/4 كوب ماء
  • ملح (حسب الرغبة)
  • زبدة أو زيت (اختياري حسب الرغبة)
  • توابل إضافية (اختياري: مثل البابريكا أو الزعتر أو الجبن المبشور)

طريقة التحضير:

  1. تحضير المقلاة أو وعاء الضغط:
    • يمكنك استخدام مقلاة عميقة أو وعاء ضغط (أو قدر بغطاء محكم) لتسريع عملية تحضير الفشار.
    • أضف 1/4 كوب ماء إلى المقلاة أو الوعاء الماء سيعمل على تبخير حبات الذرة وتنفجرها بشكل صحيح.
  2. إضافة حبات الفشار:
    • ضع حبات الذرة الخاصة بالفشار في المقلاة فوق الماء.
    • غطي المقلاة بإحكام لتجنب تطاير الفشار أثناء تحضيره.
  3. الطهي:
    • ضع المقلاة على نار متوسطة.
    • سيبدأ الماء في الغليان وتبدأ حبات الفشار في الانفجار تدريجيًا تأكد من أن المقلاة مغلقة بإحكام حتى لا يخرج البخار.
    • انتظر حتى يتوقف الصوت الناتج عن انفجار الحبات (عادةً بعد حوالي 3-5 دقائق).
  4. إضافة الملح والتوابل:
    • بعد أن ينفجر الفشار بالكامل، افتح المقلاة بحذر.
    • يمكنك إضافة الملح حسب الذوق إذا كنت تفضل طعمًا غنيًا، يمكنك إضافة قليل من الزبدة المذابة أو الزيت.
    • يمكن إضافة بعض التوابل المفضلة لديك، مثل البابريكا، الزعتر، أو حتى جبن مبشور لتحسين الطعم.
  5. التقديم:
    • امزج الفشار جيدًا حتى تتوزع التوابل والزبدة أو الزيت.
    • قدم الفشار مباشرة بعد تحضيره، واستمتع به كوجبة خفيفة أو أثناء مشاهدة الأفلام!

ملاحظات:

  • استخدام الماء فقط يجعل الفشار خفيفًا وأقل دسامة من الفشار المعد باستخدام الزيت أو السمن.
  • يمكن إضافة التوابل المفضلة لك، مثل الزعتر أو الثوم البودرة، للحصول على نكهة مميزة.
  • تأكد من عدم إضافة ماء بكميات كبيرة؛ لأن الفشار قد يصبح طريًا بدلًا من أن يكون خفيفًا وهشًا إذا كان هناك ماء زائد.