تحضير اللحمة بطريقة لذيذة وطرية قد يكون تحديا في بعض الأحيان خاصة إذا كانت القطعة سميكة أو قاسية قد نلجأ لاستخدام حلة الضغط لتسريع عملية الطهي لكن ماذا لو أخبرتك أنه بإمكانك تحضير لحمة طرية ولذيذة في أقل من نصف ساعة باستخدام مكون واحد فقط نعم إنها حيلة بسيطة وغير تقليدية ستمكنك من تحويل اللحمة إلى وجبة شهية وطرية كما لو كانت تطهى في حلة ضغط ولكن دون الحاجة لاستخدام أدوات خاصة أو وقت طويل.
الطريقة السحرية لطهي اللحمة بسرعة وبتحويل مذهل
كل ما تحتاجينه هو إضافة ملعقة واحدة من البيكنج صودا حيث سيساعدك على تطرية اللحمة بشكل سريع وفعال هذا المكون يعمل على تفكيك ألياف اللحمة وجعلها أكثر طراوة في وقت قياسي ما عليك سوى إضافة البيكنج صودا إلى اللحمة قبل البدء في طهيها ثم تركها لمدة نصف ساعة فقط وستجدين أن اللحمة قد أصبحت سهلة التقطيع وطرية جدا وكأنها قد تم طهيها في حلة ضغط هذه الطريقة توفر لك الوقت والمجهود وتضمن لك طعم لذيذ يشبه تلك الوصفات المتقنة
طريقة تجهيز اللحم الطري دون مشقة وتعب وبأقل وقت
أولا يجب أن يتم تقطيع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ثم بعد ذلك يتم وضعها في وعاء ويتم بعد ذلك وضع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا ثم يتم توزيعها بشكل جيد على قطع اللحم ثم يتم التقليب حتى تتغطى جميع القطع بشكل كامل بعد ذلك التركى اللحم لمدة من 15-20 دقيقة حتى تتفاعل جيدا مع البيكنج صودا مع الألياف مما يعمل على تطرية نسيج اللحم ليصبح طريا وسهل أثناء عملية الطهي.