يشير العديد من الدراسات الطبية إلى أهمية تناول زيت الزيتون خاصة على الريق، لما له من تأثيرات إيجابية على الصحة العامة، فمن خلال تناول ملعقة كبيرة منه صباحًا، يحصل الجسم على العديد من الفوائد التي تعزز صحته وتقوي مناعته.
حماية الجسم من الأمراض المزمنة
تكشف الأبحاث أن تناول زيت الزيتون على معدة فارغة يساهم في تقليل خطر الوفاة بسبب أمراض السرطان وأمراض الجهاز التنفسي وأمراض التنكس العصبي، ويعمل الزيت على تغليف المعدة، مما يساعد في تحسين عملية الهضم وطرد الفضلات بشكل فعال.
مضادات الأكسدة وخصائصه المفيدة
زيت الزيتون هو مصدر غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول، مما يساهم في حماية الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة، وبالتالي يحمي الأنسجة والخلايا من التلف ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
زيت الزيتون كحل طبيعي للإمساك
أظهرت الدراسة أن زيت الزيتون يعمل كملين طبيعي، حيث يساهم في تخفيف مشكلة الإمساك، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء وتعزيز الراحة الهضمية.
تعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر الخرف
تشير النتائج إلى أن زيت الزيتون يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف، وهو من الأسباب الرئيسية للوفاة حول العالم، كما يعزز صحة الدماغ بشكل عام ويقلل من المخاطر المرتبطة بتدهور الوظائف العقلية.
تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم
من المعروف أن زيت الزيتون يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل التهابات الأوعية الدموية والأعضاء، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يساعد في تنظيم مستويات الكولسترول في الدم، ويقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وتخثر الدم.