تناول القهوة على الريق يعد عادة شائعة بين الكثيرين، حيث تعتبر بداية صباح مليئة بالنشاط والتركيز، ورغم فوائدها الصحية المتعددة، هناك بعض الأضرار التي قد تحدث للجسم عند تناولها دون إفطار، حيث توضح الدراسات أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة ومركبات تساهم في تحسين وظائف المخ وزيادة التركيز، ولكن تأثيرها يختلف عندما تشرب على معدة فارغة.
تحفيز الطاقة والنشاط على الريق
يعزى الشعور بالنشاط بعد تناول القهوة إلى مادة الكافيين التي تعزز إفراز هرمون الأدرينالين، ما يزيد من الطاقة والانتباه، شرب القهوة في الصباح يعزز من قدرة الجسم على التركيز ويقلل الشعور بالإرهاق، خاصة بعد النوم، وبالنسبة لمن يعانون من نقص في مستويات الطاقة في بداية اليوم، قد يكون تناول القهوة حلاً مناسباً لاستعادة النشاط.
آثار سلبية على المعدة والجهاز الهضمي
ورغم الفوائد السابقة، إلا أن شرب القهوة على الريق قد يسبب تهيجًا للمعدة، حيث تحفز القهوة إفراز الأحماض في المعدة، ما قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم مثل الحموضة والارتجاع المعدي، والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة مثل القرحة أو التهاب المعدة قد يواجهون تدهورًا في حالتهم عند تناول القهوة على معدة فارغة، لذلك، يفضل تناول القهوة بعد وجبة الإفطار لتجنب أي مشاكل هضمية محتملة.
تأثيرها على مستويات السكر في الدم والقلق
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة على الريق قد يؤثر على مستويات السكر في الدم، إذ يمكن أن يزيد من إفراز الأنسولين، مما يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في السكر لدى بعض الأشخاص، وعلاوة على ذلك، يمكن أن يسبب تناول القهوة على الريق ارتفاعاً في مستويات التوتر والقلق، بسبب تأثير الكافيين على الجهاز العصبي وزيادة إفراز هرمون الكورتيزول المرتبط بالإجهاد.