يعتبر تناول فنجان القهوة في الصباح من العادات المنتشرة عالميًا، حيث يعتمد الكثيرون على القهوة كمصدر للطاقة والتركيز لبدء يومهم بنشاط، ومع ذلك، يلجأ البعض إلى شربها على معدة فارغة دون الانتباه إلى تأثيراتها السلبية.
أضرار شرب القهوة على معدة فارغة
شرب القهوة على الريق قد يؤدي إلى تحفيز إنتاج حمض المعدة، مما يسبب مشكلات هضمية مثل الحموضة وارتجاع المريء، خاصة لدى من يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، فإن القهوة تزيد إفراز هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر الذي قد يضر بالصحة عند ارتفاعه بشكل متكرر في الصباح. وبغض النظر عما إذا كانت المعدة فارغة أو ممتلئة، قد يكون للقهوة آثار جانبية سلبية، فالاستهلاك المنتظم للقهوة يمكن أن يؤدي إلى الإدمان على الكافيين، مما يجعل الجسم بحاجة لكميات أكبر بمرور الوقت لتحقيق التأثير نفسه، ويمكن للإفراط في تناول الكافيين أن يسبب القلق، والأرق، وخفقان القلب، ويزيد من احتمالية الصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم.
تحذيرات حول شرب القهوة مع السجائر على الريق
يحذر الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، من شرب القهوة مع السجائر على الريق، حيث يؤدي ذلك إلى انسداد الشهية ويفاقم من أعراض الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والغثيان بسبب زيادة العصارة المعوية، كما قد يؤدي إلى تسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
ينصح بتجنب شرب القهوة على معدة فارغة أو مع السجائر للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والقلب، ولتقليل هذه المخاطر، يفضل تناول القهوة بعد وجبة خفيفة، مما يساهم في تقليل الآثار السلبية ويمنح الجسم طاقة مستدامة.