تخزين الليمون لفترات طويلة والحفاظ عليه طازج يعتبر تحدي خاصة إذا كنت تريدين الاحتفاظ بنكهته وقيمته الغذائية، حيث ان الليمون يستخدم في كسره في العديد من الاغراض المختلفه مثل اضافته الى الوجبات المختلفة لاعطائنا لذيذه وكذلك في العصائر وسوف نذكر خمس طرق فعالة للحفاظ على الليمون طازجا لأطول فترة ممكنة.
طرق تخزين الليمون
1. التخزين في الماء البارد: ضعي الليمون في وعاء مملوء بالماء البارد داخل الثلاجةوهذه الطريقة تساعد في إبقاء الليمون رطب وتمنع جفافه، مما يجعله طازج لمدة تصل إلى شهر.
2. يمكن تجميد الليمون بالكامل بوضعه في أكياس التجميد، ثم استخدامه عند الحاجة عند إخراجه، يمكن برشه مباشرة أو تركه ليذوب للاستخدام في العصائر أو الطبخ.
3. حفظ شرائح الليمون في أكياس محكمة الغلق قطعي الليمون إلى شرائح وضعيها في أكياس محكمة الغلق مع تفريغ الهواء قدر المستطاع، ثم ضعيها في الثلاجة. هذه الطريقة تحافظ على الليمون طازجاً لعدة أسابيع.
4. التخزين في ورق الألومنيوم لفي كل ليمونة بورق الألومنيوم وضعيها في الثلاجة هذه الطريقة تساهم في إبطاء عملية نضوج الليمون، مما يجعله طازجا لأكثر من شهر.
طريقه لتخزين الليمون
التخزين كعصير اعصري الليمون وضعي العصير في قوالب مكعبات الثلج واحتفظي بها في الفريزر يمكنك استخدامها بسهولة عند الحاجة للطهي أو إضافة نكهة طازجة للمشروبات.
باتباع هذه الطرق، ستحافظين على الليمون طازجا وستستمتعين بنكهته وفوائده لفترات أطول!