يُعد الرمان من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، إلا أن الكثيرين يتجنبون تحضيره بسبب صعوبة تقشيره وكثرة بذوره التي قد تتناثر بسهولة، في هذا المقال، سنوضح لك طريقة بسيطة تتيح لك تقشير كميات كبيرة من الرمان تصل إلى 10 كيلو بسهولة وفعالية، ما يوفر لك الوقت والجهد.
تجهيز الرمان قبل التقشير
ابدأ بتقطيع حبات الرمان إلى نصفين باستخدام سكين حاد، مع الحرص على تجنب قطع البذور قدر الإمكان لتجنب تسرب العصير، بعد ذلك، املأ وعاءً كبيراً بماء بارد، حيث تساعد هذه الخطوة على تسهيل عملية التقشير وتقليل الفوضى؛ إذ يعمل الماء على امتصاص العصير المتناثر ويمنع تلطيخ اليدين والملابس، مما يجعل العملية أكثر نظافة وسلاسة.
خطوات التقشير بطريقة مبتكرة
امسك نصف حبة الرمان بشكل مقلوب فوق وعاء الماء، واستخدم ملعقة خشبية للضرب برفق على قشرة الرمان من الخارج، ستلاحظ تساقط البذور بسهولة في الماء، مما يوفر عليك مجهوداً كبيراً في تقشير كل حبة، كرر هذه الخطوة مع باقي حبات الرمان حتى تنتهي من الكمية بالكامل، ثم قم بتصفية البذور من الماء وجففها لتصبح جاهزة للاستخدام أو التخزين.
باستخدام هذه الطريقة المبتكرة، يمكنك تقشير كميات كبيرة من الرمان في وقت قصير ودون إحداث فوضى، إنها طريقة عملية توفر الوقت وتسهّل تحضير الرمان، مما يجعل تجربته ممتعة لك ولعائلتك.