توصلت مجموعة من الدراسات التي تم إجرائها للبحث في الفوائد الصحية التي تعود على الجسم جراء تناول المكسرات، أن أولئك الأشخاص الذين يتناولونها ضمن نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية خاصة بعملية التمثيل الغذائي، ظهرت تلك الدراسات والأبحاث أن أولئك الأشخاص الذين يدرجون المكسرات بشكل منتظم ضمن نظامهم الغذائي لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بمرض السمنة ، وضحت خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو، أن المكسرات تعتبر من ضمن تلك الأطعمة التي تلعب دورًا مهمًا في فقدان الوزن، نظرًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية التي تعزز الشعور بالشبع.
أفضل أنواع المكسرات لفقدان الوزن
أنه على الرغم من احتواء المكسرات على كمية جيدة من السعرات الحرارية، إلا أنه لا ينصح بتجنبها، وفقط يجب الاعتدال في الكميات المتناولة منها.
اللوز
يحتوي اللوز على نسب جيدة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا كبيرًا في المساعدة على إنقاص الوزن، حيث تحتوي حصتان فقط منه على ما يزيد عن 7 جرامات من الألياف، وأكثر من 12 جرامًا من البروتين.
ويساعد ذلك في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2، وتحسين غملية الهضم.
الكاجو
أظهرت الدراسات أن الكاجو من شأنه المساعدة في الحفاظ على تكوين صحي للجسم، يحتوي الكاجو على البروتين والألياف الذي يؤدى إلى الشعور بالشبع، مما يساعدك على تنظيم نظامك الغذائي، وتعزيز فقدان الوزن.
الجوز
من الممكن أن يؤدي تناول الجوز إلى تنشيط جزء من الدماغ الذي يتحكم في الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام، هذا بالإضافة الي أنه يحمي من أمراض القلب، حيث إنه يعمل على خفض مستوى الكوليسترول وخفض ضغط الدم المرتفع وتعزيز اندماج البطانة الغشائية المسؤولة عن مرونة الأوعية الدموية.