تقشير الثوم بسرعة الصاروخ يمكن أن يكون أمرًا سهلاً إذا اتبعت بعض الحيل البسيطة التي تجعل العملية أسرع وأكثر كفاءة إليك بعض الطرق الفعّالة لتقشير الثوم بسهولة وبسرعة:
1. استخدام الشيف أو السكين:
- الطريقة: ضع فصوص الثوم تحت الجانب المسطح لسكين كبير (مثل سكين الشيف). اضغط عليه بلطف حتى تسمع صوت “فرقعة”، فقط يكفي الضغط البسيط لتفكيك القشرة بعد ذلك، يمكنك بسهولة إزالة القشرة من الفصوص.
- السبب: الضغط على الثوم يفكك القشرة ويجعلها سهلة الفتح دون أن تتلف الفصوص.
2. طريقة البرطمان (الزجاجة):
- الطريقة: ضع عدة فصوص من الثوم في برطمان زجاجي (أو علبة صغيرة) اغلق البرطمان بإحكام ثم رجّه بشدة لبضع ثوانٍ. ستنفصل القشور عن الفصوص بسرعة.
- السبب: الحركة السريعة داخل البرطمان تساهم في فصل القشرة عن الفصوص بطريقة سريعة وفعّالة.
3. استخدام آلة تقشير الثوم:
- هناك العديد من الأدوات المخصصة لتقشير الثوم، مثل أداة تقشير الثوم أو أنبوب تقشير الثوم، وهي عبارة عن أنبوب مصنوع من السيليكون أو المطاط ضع الثوم داخل الأنبوب و دحرجه بلطف على سطح مستوٍ ستتفكك القشور على الفور.
- السبب: المواد المرنة تتيح لك الضغط على الثوم بسهولة لتفكيك القشرة دون أن تتكسر الفصوص.
4. طريقة الفم المفتوح (للثوم المقشر فقط):
- الطريقة: قم بقطع رأس الثوم وفصل الفصوص، ثم قم بإزالة القشرة باستخدام يديك أو شفرة صغيرة.
- هذه الطريقة قد تكون أقل شيوعًا لكنها فعّالة في حالات قليلة.
5. استخدام الماء الساخن:
- الطريقة: ضع فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة 10-15 ثانية (ولكن ليس مغليًا)، ثم قم بإزالة القشور بسهولة.
- السبب: الحرارة تجعل القشرة تنفصل بسهولة عن الفصوص.
6. استخدام الميكروويف (لتقشير عدة فصوص):
- الطريقة: ضع رأس الثوم الكامل في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية، ثم ستلاحظ أن القشرة تتفكك بسهولة بعد أن يسخن الثوم قليلاً.
- السبب: تسخين الثوم يؤدي إلى تحلل القشرة مما يجعلها أسهل في الفتح.