تعد القهوة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، حيث يعتمد عليها الكثيرون لبدء يومهم بجرعة من النشاط والطاقة ويعتبر الكافيين العنصر الرئيسي في القهوة وهو يعمل كمنشط للجهاز العصبي المركزي، مما يساعد على تحسين الانتباه وزيادة التركيز وتحفيز النشاط البدني لكن رغم فوائدها العديدة، فإن توقيت تناول القهوة قد يلعب دورًا كبيرًا في تأثيرها على صحتنا.
القهوة ومحتواها من الكافيين
تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تساهم في تحفيز الجهاز العصبي، مما يعزز التركيز ويشعرنا بالنشاط ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى آثار سلبية مثل القلق، وزيادة معدل ضربات القلب، والأرق. لذلك، يجب تناول القهوة باعتدال لتجنب هذه الآثار.
تأثير القهوة على النوم
من المهم أن نتجنب تناول القهوة في ساعات ما بعد الظهر المتأخرة أو المساء و الكافيين يبقى في الجسم لفترة تتراوح بين 4 إلى 6 ساعات، لذا تناول القهوة في وقت متأخر من اليوم يمكن أن يؤثر سلبًا على نوعية النوم الدراسات تشير إلى أن تناول القهوة في المساء قد يؤدي إلى صعوبة في النوم أو الاستيقاظ المتكرر أثناء الليل، مما يؤثر على الراحة البدنية والعقلية.
تأثير القهوة على الساعة البيولوجية
الساعة البيولوجية للجسم تلعب دورًا كبيرًا في تنظيم دورات النوم والاستيقاظ، كما تنظم إفراز هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم فتناول القهوة في وقت قريب من موعد النوم قد يعطل هذه الساعة البيولوجية، مما يؤدي إلى اضطرابات في النوم والشعور بالتعب والإرهاق في اليوم التالي لذلك، من الأفضل تناول القهوة في الأوقات التي لا تؤثر فيها على هذه العملية الطبيعية.
نصائح لتناول القهوة بشكل صحي
- تناول القهوة في الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر: للحصول على أقصى استفادة من القهوة دون التأثير على النوم، يُفضل تناولها في ساعات الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر.
- تناول وجبات خفيفة مع القهوة: إذا كنت بحاجة إلى تعزيز الطاقة في فترة ما بعد الظهر، جرب تناول وجبة خفيفة تحتوي على البروتين والكربوهيدرات الصحية بدلاً من الاعتماد على الكافيين فقط.
- الاعتدال في كمية القهوة: من الأفضل ألا تتجاوز كمية القهوة اليومية 3 إلى 4 أكواب، حسب توصيات الخبراء، لتجنب الآثار الجانبية التي قد تحدث نتيجة الإفراط في الكافيين.
- تعديل الكميات وفقًا لتأثير القهوة على الجسم: كل شخص يتفاعل مع الكافيين بشكل مختلف. إذا لاحظت أن القهوة تؤثر على نومك أو تجعلك تشعر بالقلق، قد تحتاج إلى تقليل الكمية أو التوقف عن تناولها في أوقات معينة.
- شرب القهوة بدرجة حرارة معتدلة: في عام 2016، صنفت وكالة البحوث السرطانية التابعة لمنظمة الصحة العالمية القهوة باعتبارها “ممكن أن تكون مسرطنة” بناءً على ارتباطها المحتمل بسرطان المريء عند شربها بدرجات حرارة عالية. لذا من الأفضل تجنب شرب القهوة أو أي مشروبات أخرى بدرجات حرارة مرتفعة.