هناك نوعية من ربات المنزل اللاتي لديهن شغف كبير حول كل ما يتعلق بالمطبخ من تفصيلات حيث أن الرغبة دائم تكون في تعلم المزيد من الأكلات والوصفات التي من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزل حال التعرف على المكونات والخطوات اللازمة لعمل الـأكلة وهو امر من الممكن أن تجدونه متوفر بسهولة من خلال البحث في مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث جوجل وهو الأمر الذي يجعلنا نعمل على توضيح الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير بسكويت التمر المغذي في المنزل .
مكونات عمل بسكويت التمر الدايب في المنزل
- كوب من السكر البودرة.
- حبتان من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الزيت.
- ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- الحشوة ” نصف كيلو من العجوة ، ملعقة كبيرة من الزبدة “
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب يتم وضع ” البيض والزيت، والسكر، والفانيليا ” على أن يتم خفق تلك المكونات بشكل جيد
- ثم نقوم بإضافة الحليب البودرة على أن نستمر في المزج حتى نحصل على قوام متجانس
- إضافة الدقيق والبيكنج بودر للخليط مع التقليب الجيد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة
- ثم يتم عجن العجوة والزبدة معا في وعاء واحد حتى نحصل على عجوة طرية ثم نشكل الخليط رولات
- نفرد العجينة ونقطعها شرائح ثم يتم رصها في الصينية ونضعها داخل الفرن لمدة 20 دقيقة