الحلويات من ضمن الأطعمة التي تجتذب لها شريحة كبيرة من الناس حيث أن الغالبية العظمى من البشر ممن يحبون تناول تلك الاطعمة حلوة الطعم بشكل دائم إن لم يكن يومي خاصة الأطفال في سن صغيرة اللذين من الممكن أن يظلوا يلحون على الأمهات من أجل تحضير تلك الأكلات دائما لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات بسيطة من مقالنا على أن نشير لكم بالطريقة التي يمكن من خلال العمل على تحضير حلوى مميزة وسهلة هي كرات السمسم التي تعد من أفضل الحلويات والتي يتم طلبها بشكل مكثف من جانب الجميع
مكونات عمل كرات السمسم في المنزل
- كوب من دقيق الأرز اللزج.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
- ربع كوب من الماء المغلي.
- الحشوة ” نصف كوب من الفول السوداني المطحون ، ملعقة كبيرة من العسل الأبيض ، كوب من السمسم الأبيض”
طريقة التحضير
- يتم وضع الارز مع الزيت معا في وعاء
- ثم يتم إضافة الماء المغلي بالتدريج حتى يختفي الدقيق
- ثم نعجن هذا الخليط الذي لدينا باليد
- ثم يتم تغطية العجينة وتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة
- يتم تقطيع العجين إلى كرات متوسطة الحجم
- في داخل طبق يتم وضع الفول السوداني و العسل
- ثم نقوم بدهن اليد بالزيت ونشكل الحشو إلي كرات صغيرة نضع في التجويف الفول السوداني
- ثم نضع الكرات في السمسم
- ثم يتم وضع الكرات في طاسة على النار حتى نحصل على اللون الذهبي .