الحلاوة الطحينية من الحلويات الشرقية المحببة التي يعشقها الكبار والصغار لطعمها الغني وقوامها الكريمي ومع ارتفاع أسعار المنتجات الجاهزة أصبح تحضيرها في المنزل خيار اقتصادي وممتع إليك الطريقة المثالية لتحضير الحلاوة الطحينية في مطبخك بوصفة سهلة ستدهشك.
مكونات الحلاوة الطحينية
- كوبان من الطحينة.
- كوبان من السكر البودرة المنخول.
- كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من المكسرات المجروشة .
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية
- احضري وعاء كبير وضعي فيه الطحينة والسكر البودرة المنخول والحليب البودرة.
- اخلطي المكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلي على مزيج متجانس وسميك.
- أضيفي الفانيليا وقلبي الخليط جيدًا ثم أضيفي المكسرات المجروشة إذا كنت ترغبين في قوام غني ونكهة إضافية.
- ضعي الخليط في قالب مستطيل مغطى بورق الزبدة واضغطي عليه جيدًا لتسوية السطح.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات حتى يتماسك الخليط تمامًا.
- بعد التبريد أخرجي الحلاوة من القالب وقطعيها إلى مربعات أو شرائح وقدميها لأفراد عائلتك أو احتفظي بها في وعاء محكم الإغلاق.
نصائح للحصول على حلاوة طحينية مثالية
- استخدمي طحينة عالية الجودة لضمان طعم غني وقوام ناعم
- للحصول على نكهة مميزة يمكنك إضافة القليل من مسحوق الكاكاو أو القرفة
- احتفظي بالحلاوة في الثلاجة للحفاظ على نكهتها وقوامها لفترة أطول
فوائد تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
- توفير المال مقارنة بالمنتجات الجاهزة
- التحكم في جودة المكونات وضمان خلوها من المواد الحافظة
- تقديم حلوى لذيذة وصحية لأفراد عائلتك
استمتعي بحلاوتك الطحينية
لا تفوتي فرصة تحضير الحلاوة الطحينية في منزلك بسهولة واحترافية بوصفة مضمونة تجعلها الخيار المفضل لعائلتك حضريها اليوم واستمتعي بطعم رائع وذكريات عائلية دافئة.