يرغب الأطفال في تناول الحلويات أو الأطعمة ذات الطعم الحلو بين الحين والأخر وهو الأمر الذي ترغب الأمهات في تلبيته بشكل كبير لكن حرصا منها على صحة الطفل فإنها ترغب في تحضير تلك الأكلات في المنزل بدلا من شراءها جاهزة من محلات المخبوزات ومن بين أنواع الحلويات اللذيذة الطعم التي يقبل الأطفال على تناول الكب كيك خاصة كب كيك الشيكولاتة اللذيذة والذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور قليلة في المقال على أن نوضح الطريقة التي يتم من خلالها تحضيره كما يلي
مكونات عمل كب كيك الشيكولاته في المنزل
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب ونصف سكر.
- كوب إلا ربع بودرة كاكاو خام.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوب زيت نباتي نقي.
- كوب حليب.
- 3 وحدات بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- قبل أي شئ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- ثم يتم دهان قوالب الكب كيك بالزبدة أو الزيت مع رشة من الدقيق
- ثم يتم خلط هذه المكونات الجافة معا ” الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر ومقدار الملح “
- في وعاء أخر نخفق السكر والزيت والشوكولاته
- نضيف حبات البيض وعليهم الفانيليا
- ثم يتم إضافة خليط الدقيق مع خليط الزبدة مع تحريك هذه المكونات معا حتى نحصل على الخليط المتجانس
- ثم يتم صب العجينة في قوالب الكب كب والتي توضع في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج .