كشف باحثون صينيون عن معجزة طبيعية قد آثارت الدهشة فى مجال الطب الحديث، حيث أنهم أظهروا قدرة نبات مهمل على خفض مستويات السكر فى الدم، مما يعتبر أنه أملا جديدا لمرضى السكرى، وقد أوضح فريق دولى من الباحثين أن المواد التى أستخلصت من نبات الحنظل، الذى هو يستخدم فى الطهى وأيضاً العلاج فى مناطق كثيرة من آسيا، من الممكن أن تفتح الباب أمام تطوير عقاقير جديدة لكى تعالج داء السكرى والسمنة.
فوائد عشبة الحنظل
يحتوى الحنظل على نسب كبيرة من العناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، لذلك يعتبر ذو فوائد كثيرة، ومن أبرزها الآتى:
• يق من السرطان:
وجد أن بعض المواد التى أستخلصت من أوراق الحنظل، تساعد بنسبة كبيرة على تقليل نمو الخلايا السرطانية، بالأخص سرطان الثدى وأيضاً سرطان المعدة، وذلك لإحتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة.
• يحمى من مرض السكرى:
أنه يساعد فى الحماية من مرض السكرى، إن تناوله يعمل على ضبط مستوى سكر الدم لديهم خلال اليوم.
• يعالج الإمساك:
تساعد على التخلص من الإمساك وأيضاً تحسين صحة الجهاز.
طرق تناول الحنظل
يجب معرفة طريقة تناول الحنظل للحصول على فوائده وهو له ثلاث طرق وهى:
• تناول الحنظل النئ:
يتم غسله وتقطيعه وتناوله، وفى الغالب لا يريد أحد بهذه الطريقة، وذلك بسبب مذاقه المر، لذلك من الممكن إضافة القطع إلى السلطة.
• شرب عصير الحنظل
قد يظهر الأمر صعبا للغاية، وذلك بسبب مرار الطعم، ولكن تحضير عصير الحنظل مختلف، حيث يتم عصره ثم نقوم بإضافته إلى عصير آخر ذو مذاق مستساغ، وبذلك فمن الممكن تزداد فوائده مع العصير الآخر.
• تناول الحنظل مطهى
أن يتم تناول الحنظل مطهى بأن نقوم بحفره ثم حشيه بالأرز، أو بتقطيعه وأيضاً طهيه مع الثوم والبصل وأيضاً الطماطم.