المكسرات تعتبر من الوجبات الخفيفة المفضلة عند الكثيرين، فهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات، الدهون الصحية، الفيتامينات والمعادن. لكن هل تعلم أنه هناك نوع من المكسرات قد يشكل خطرا قاتل إذا تم تناوله بشكل غير صحيح؟ هذا النوع من المكسرات يحتوي على سموم فتاكة قد تؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم التعامل معها بحذر في هذا المقال، سنتعرف على هذا النوع من المكسرات، ونوضح كيف يمكن أن يتسبب في مشاكل صحية خطيرة.
المكسرات السامة: “الكاجو البري”
نعم، الكاجو هو أحد المكسرات التي نحب تناولها بشكل يومي، لكن هناك نوعًا آخر يسمى الكاجو البري أو الكاجو السام، الذي يحتوي على سموم خطيرة قد تؤدي إلى الوفاة الكاجو البري لا يتم تناوله كما هو مباشرة، بل يحتوي في صورته الخام على مادة سامة تعرف باسم الراتنج السام أو “Urushiol” وهي نفس المادة السامة الموجودة في نبات السّم ( Poison Ivy).
أعراض التسمم بالكاجو البري
عند تناول الكاجو البري في صورته الخام أو غير المعالجة، فإن السموم الموجودة فيه يمكن أن تسبب تفاعلًا سامًا في الجسم. من بين الأعراض التي قد تظهر:
1. قد يتسبب السم في تهيج الجلد والعينين، بالإضافة إلى حدوث تورم وحكة شديدة.
2.السموم قد تؤدي إلى صعوبة في التنفس وضيق في الحلق.
3.يمكن أن يتسبب تناول الكاجو السام في حدوث ألم شديد في المعدة، غثيان وقيء.
4. في حالات التسمم الشديد، قد يعاني الشخص من صداع قوي، وفي بعض الحالات قد يتسبب التسمم في فقدان الوعي أو الوفاة في حال عدم العلاج الفوري.