لا شك أن هناك الكثير من الرغبة من جانب الجميع حول تناول الأطعمة حلوة المذاق طوال الوقت وهو الأمر الذي يقعه حمله على عاتق الأمهات اللاتي يبذلن الجهد الكبير في سبيل تعلم الطرق التي من خلالها يتم تحضير هذه الاصناف من الطعام والتي تصنف ضمن خانة الحلويات المميزة واليوم سوف نتناول بالذكر الطريقة التي يمكن من خلالها أن يتم العمل على تحضير أصابع البسكويت بالشيكولاته في المنزل مع كل الخطوات التي تحتاج للوصول لنتيجة جيدة
مكونات عمل أصابع الشيكولاتة بالبسكويت في المنزل
- كوب وربع من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب زبدة لينة.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في البداية يتم الخفق بين الزبدة مع السكر من أجل الحصول على خليط كريمي ناعم ثم نضيف لها البيضة والفانيليا مع المزج
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح إلى هذا المزيج من أجل الحصول على عجينة متماسكة
- ثم يتم تقسيم العحينة إلى كرات صغيرة ثم قومى بلفها على شكل أصابع رفيعة ويتم وضعها في داخل صينية مغطاة بورق الخبز
- ثم يتم ترك مسافة بين القطع وتوضع في داخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج
- ثم اغمسها في الشيكولاتة المذابة .