بمجرد أن يصبح الجو باردا فهي علامة على أن فصل الشتاء قد بدأ والذي يختلف عن غيره من الفصول حيث أنه يحتاج إلى بعض الاستعدادات من أجل أن ننعم بالدفء المطلوب خلاله والتي من بينها أن يتم العمل على إخراج البطاطين المخزنة من أجل تهويتها ومن ثم يتم الشروع في غسلها حتى تصبح نظيفة وهو أمر كان يستغرق قديما الكثير من الوقت والجهد لكننا من خلال ما يلي من سطور في مقالنا سوف نعمل على ذكر إحدى الطرق المميزة والرائعة والتي تساعد في إنجاز تلك المهمة بكفاءة كبيرة كما سنوضح
مكونات وصفة تنظيف البطاطين
- وعاء كبير أو حوض غسيل مناسب.
- مع إضافة ماء دافئ وفقًا للكمية المستخدمة.
- مسحوق ملائم للغسيل.
- فرشاة.
- منشفة نظيفة.
طريقة تنظيف البطاطين
- في داخل إناء كبير من حيث الحجم يسع لمساحة البطاطين يتم وضعها مع الماء الدافئ
- ثم نضع مسحوق الغسيل إلى هذه المكونات
- ثم يتم وضع البطاطين في الماء وتركه لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة من أجل تحليل الأوساخ
- وعن طريق الفرشاة الناعمة أو الإسفنجة المناسبة يتم غسل البطاطين للتخلص من بقية الأوساخ
- ثم يتم شطفها بعد ذلك بالماء النظيف كي تزول كل اثار الاوساخ
- ثم يتم لف البطاطين بشكل دائري ومن ثم نحاول عصرها قدر الإمكان لتجفيفها من الماء
- يتم ترك البطاطين في مكان جيد التهوية .