تعد شجرة المورينجا واحدة من الأشجار المنتشرة في مختلف أنحاء العالم، وتعرف بفوائدها المتنوعة التي استخدمها البشر عبر العصور كان قدماء المصريين يعتمدون على زيت المورينجا كبديل فعّال لزيت الزيتون، كما استخدموه أيضًا في عمليات التحنيط وفقًا لما ذكره موقع روسيا اليوم، تحتوي شجرة المورينجا على 14 نوعًا مختلفًا، وأشهرها هو المورينجا أوليفيرا، التي اكتسبت شهرتها الواسعة وقد أطلق عليها العديد من الألقاب، منها الشجرة المعجزة، وذلك بفضل استخدام أوراقها في الوقاية والعلاج من العديد من الأمراض.
فوائد أوراق المورينجا
يمكن تناول أوراق المورينجا بطرق مختلفة، سواء كانت طازجة مع السلطة، أو مطبوخة مثل السبانخ، أو مجففة كما يمكن رشها كتوابل على الطعام، أو تحضيرها بوضعها في الماء قبل غليانه، بطريقة مشابهة لتحضير الشاي الأخضر.
تساعد أوراق شجرة المورينجا في الوقاية من هشاشة العظام، خاصة لدى النساء فوق سن 45 عامًا، بفضل احتوائها على كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يسهل امتصاصه يعمل الكالسيوم على تقوية العظام وعلاج مشكلة هشاشتها، كما يخفف من آلام العظام ويساهم في تسريع شفاء الكسور أيضًا، يعزز نمو الأسنان والعظام لدى الأطفال بشكل أسرع.
علاج فقر الدم
تعتبر أوراق شجرة المورينجا علاجًا فعالًا لفقر الدم بجميع أنواعه، لاحتوائها على كميات كبيرة من فيتامين B12 والحديد يلعب فيتامين B12 دورًا مهمًا في إنتاج الكريات الحمراء في الدم، بينما يعمل الحديد على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم، مما يحسن تدفق الأكسجين إلى الأنسجة.