يعتبر العنب من أبرز الفواكه الصيفية التي تزرع في مناطق عديدة في سوريا مثل السويداء وريف حمص وريف طرطوس وريف اللاذقية وتشتهر هذه المناطق بتقديم أجود أنواع العنب الغني بالعناصر الغذائية والمركبات المفيدة لصحة الجسم يحتوي العنب بجميع أنواعه وألوانه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تمنح الجسم طاقة وتعزز الجهاز المناعي مما يجعله غذاء مثالي لفصل الصيف.
فوائد العنب الصحية
- العنب يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية وضبط ضغط الدم كما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
- العنب الأسود يحتوي على مركبات البوليفينول التي تسهم في ضبط مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين مما يجعله خياراً جيداً للوقاية من مرض السكري.
- العنب الأسود يتميز بخصائص مقاومة للأورام الخبيثة مما يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطانات مثل سرطان المعدة والثدي والكبد والغدة الدرقية والمبيض والبروستاتا والقولون وعنق الرحم.
- يحتوي العنب على نسبة عالية من الألياف والماء مما يساهم في تحسين عملية الهضم وتسريع إخراج الفضلات مما يجعله علاجاً فعالاً للإمساك.
- العنب يحتوي على مركبات مثل اللوتين والزياكسانثين التي تحافظ على صحة العين وتحمي شبكية العين من التلف وتعزز الرؤية.
فوائد العنب للبشرة
- مادة الأنثوسيانين الموجودة في العنب الأسود تساعد على علاج بعض الأمراض الجلدية مثل حب الشباب وحروق الشمس وفرط التصبغ كما تكافح شيخوخة البشرة وتحافظ على نضارتها.
- العنب الأسود يحتوي على مغذيات تحفز بصيلات الشعر على الإنبات مما يساعد النساء اللواتي يعانين من تساقط الشعر على تعزيز نموه وزيادة كثافته.
للحصول على الفوائد الصحية للعنب يفضل تناوله بشكل منتظم ضمن نظام غذائي متوازن يمكن إضافة العنب إلى الوجبات اليومية كوجبة خفيفة أو تناوله كجزء من سلطة الفواكه للحصول على أفضل النتائج لصحة الجسم والبشرة والشعر.