في وقتنا الحالي، أصبح من الطبيعي أن نرى الكثير من المنتجات الغذائية مزينة بملصقات صغيرة تحمل رموز وأرقام، بعضها يبدو غير ضار على الإطلاق ولكن، هل فكرت يومًا في خطر تلك الملصقات التي تجدها على الفاكهة والخضروات التي تشتريها؟ والملصقات الصغيرة التي تظهر على الفاكهة لا تعد مجرد جزء من عملية التسويق أو التعرف على المنتجات، بل إنها قد تكون أكثر خطورة مما نتخيل دعونا نتعرف على هذه الملصقات، وكيف يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتنا دون أن ندرك ذلك.
ما هي تلك الملصقات؟
هذه الملصقات، المعروفة باسم “PLU” (رمز وحدة السعر)، هي تلك الأرقام المطبوع عليها على الفواكه والخضروات مثل التفاح، الموز، الطماطم، وغيرها وتهدف هذه الملصقات إلى تمييز المنتجات المختلفة لأغراض البيع، إلا أن هناك جوانب مخفية تتعلق بها يجب أن نكون حذرين بشأنها.
عادة، تتكون هذه الملصقات من أربعة أو خمسة أرقام، وفي بعض الأحيان تحتوي على رموز أو إشارات تتعلق بأسلوب الزراعة، سواء كانت طبيعية أو مروية بالمبيدات.
أنواع الملصقات و معانيها
1. الملصقات ذات الأربعة أرقام:
إذا كان الرقم المطبوع على الملصق يتكون من 4 أرقام، فإن هذا يعني أن الفاكهة أو الخضروات تمت زراعتها باستخدام أساليب تقليدية، غالبًا مع استخدام المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الضارة وفي هذه الحالة، قد تحتوي الفاكهة على تراكمات من هذه المواد التي تشكل خطرا على صحتنا مع الاستهلاك المستمر.
2. الملصقات ذات الخمسة أرقام والتي تبدأ بالرقم 9 (الزراعة العضوية)
إذا كان الرقم يتكون من 5 أرقام ويبدأ بالرقم 9، فإن هذا يشير إلى أن المنتج مزروع بشكل عضوي، بدون استخدام المواد الكيميائية الضارة أو المبيدات الحشرية ولكن، قد تظل بعض المخاطر قائمة نتيجة التلوث البيئي أو غيرها من العوامل.
3. الملصقات ذات الخمسة أرقام والتي تبدأ بالرقم 8 (الهندسة الوراثية أو المنتجات المعدلة وراثيًا)
الملصقات التي تبدأ بالرقم 8 تشير إلى أن الفاكهة أو الخضار قد تم تعديلها وراثي هذا النوع من المنتجات يثير العديد من المخاوف الصحية بسبب التعديلات التي قد تؤثر على التوازن البيئي وصحة الإنسان، حيث أن الأبحاث حول أضرار هذه المنتجات ما زالت في طور الجدل.