الكيك من أكثر الحلويات شعبية حول العالم، حيث يمكن تحضيره بنكهات متنوعة تناسب جميع الأذواق، و من بين الأنواع الشهيرة كيك البرتقال الذي يتميز بنكهته الحمضية المنعشة، وكيك الزبادي الذي يعرف بقوامه الهش والخفيف، و هذه الأنواع من الكيك ليست فقط لذيذة، بل تعد سهلة التحضير، مما يجعلها خيارا مثاليا للأمهات وربات البيوت لإعداد حلوى مميزة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
كيك البرتقال: طعم الحمضيات المنعش
كيك البرتقال من الأنواع التي تدمج بين الحلاوة والانتعاش، وهو مناسب لتقديمه مع الشاي أو القهوة. لتحضيره، تحتاجين إلى مكونات بسيطة: كوب من عصير البرتقال، كوب من السكر، كوب ونصف من الدقيق، ثلاث بيضات، نصف كوب من الزيت، وملعقة صغيرة من الفانيليا، و يخلط السكر مع البيض والفانيليا جيدا حتى يصبح الخليط كريميا، ثم يضاف الزيت وعصير البرتقال والدقيق تدريجيا، و يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
كيك الزبادي: هش وخفيف بأسهل طريقة
كيك الزبادي يعد من أكثر أنواع الكيك سهولة في التحضير بفضل مكوناته المتوفرة. لتحضيره، تحتاجين إلى كوب من الزبادي، كوب من السكر، كوب ونصف من الدقيق، نصف كوب من الزيت، بيضتين، ملعقة صغيرة من الفانيليا، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، و يخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه، ثم يضاف الزبادي والزيت مع الاستمرار في الخفق، بعد ذلك، يضاف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا، و يخبز الكيك على درجة حرارة 180 لمدة 25-30 دقيقة، ليصبح جاهزا للاستمتاع بمذاقه الشهي وقوامه الخفيف.