“محدش كان متوقع النتجية!” هذا ما يحدث في جسمك عند تناول القهوة على الريق

القهوة هي المشروب الصباحي المفضل لكثير من الناس، وتعد مصدرًا مهمًا للطاقة والتركيز، ومع ذلك، تناول القهوة على معدة فارغة قد يؤدي إلى آثار صحية سلبية على الجسم، بعضها غير متوقع، فما هي هذه التأثيرات، وكيف يمكن التخفيف منها.

زيادة حموضة المعدة ومشكلات الجهاز الهضمي

تناول القهوة على الريق يحفز المعدة على إفراز كميات كبيرة من الأحماض، مما يزيد من خطر الإصابة بحرقة المعدة أو التهاب جدارها، هذا التأثير يكون أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو ارتجاع المريء، وكما أن الحموضة الزائدة قد تسبب الشعور بالغثيان والانزعاج، مما يجعل القهوة غير مريحة للبعض في بداية اليوم.

اضطرابات في مستويات الطاقة والسكر في الدم

القهوة تحتوي على الكافيين الذي يمنح دفعة مؤقتة من النشاط والتركيز، ولكنه يحفز أيضًا إفراز هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر)، وعندما تشرب القهوة دون تناول الطعام، قد يؤدي ارتفاع الكورتيزول إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم، مما يجعل الشخص يشعر بالإرهاق أو الانزعاج بعد فترة قصيرة.

تأثير سلبي على الامتصاص الغذائي

شرب القهوة على الريق قد يؤثر على امتصاص العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم، وهذه المشكلة تصبح أكثر أهمية لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذه المعادن، بالإضافة إلى ذلك، القهوة قد تسبب الشعور بالشبع المؤقت، مما يدفع البعض إلى تخطي وجبة الإفطار الضرورية لصحة الجسم.

كيف تتجنب هذه الأضرار

لتقليل هذه التأثيرات، ينصح بتناول القهوة بعد وجبة خفيفة أو إفطار متوازن يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين، وكما يمكن اختيار أنواع قهوة أقل حمضية، مثل القهوة الباردة أو المنقوعة ببطء.