أفضل طريقة لعمل قتلمة الأفغاني حلوى أفغانية هشه ولذيذة بطريقة سهلة وبسيطة. تعتبر هذه الحلوى من الحلويات الأفغانية التي انتشرت بكثرة نظراً لطعمها وشكلها الرائع، وسهولة تحضيرها. لذلك نقدم لكم هذه الوصفة بكل أسراها خطوة بخطوة بالصور والتفاصيل.
أفضل طريقة لعمل قتلمة الأفغاني حلوى أفغانية هشه ولذيذة بطريقة سهلة وبسيطة
حلى قتلمة من الحلويات الرائعة بشكلها وطعمها الخطير، ونقدمها لكم بشكل بسيط وسهل لصنعها بأفضل طريقة ناجحة.
مقادير عمل حلى قتلمة الأفغاني
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- بيضة.
- رشه من الملح.
- رشه من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من السكر.مياه دافئة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب من السمن، أو الزبدة المذابة.
طريقة تحضير القتلمة الأفغانية
مقادير عمل الشربات أو السيرب
- كوبان من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- رشه من ملح الليمون أو عصير نصف ليمونه.
- رشه فانيليا.
- ملعقتين كبار عسل جلوكوز.
طريقة تحضير الشربات أو السيرب
- في حلة ضعي بها السكر والماء، وقلبيهم حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك ارفعي الحلة على النار، وعندما يبدأ في الغليان، أضيفي إليهم الفانيليا، وعصير الليمون، والجلوكوز.
- اتركيها على النار لمدة ثمانِ دقائق، ليصبح قوام الشربات متوسط، قومي برفعه من على النار، واتركيه حتى يبرد.