الرمان من الفواكه اللذيذة والمغذية التي يعشقها الجميع، ولكن التحدي الأكبر هو كيفية تقشيرها واستخراج الحبوب بسهولة دون أن تحدث فوضى إذا كنت تعانين من صعوبة في التعامل مع الرمان وتخشين تضييع الوقت أو تلطيخ ملابسك، فإليك سر بسيط وذكي سيمكنك من تقشيره في 3 دقائق فقط، كالمحترفين!
السر وراء تقشير الرمان بسهولة
الأدوات التي تحتاجينها:
1. سكين حاد
2. ملعقة خشبية أو معدنية
3. وعاء عميق
4. ماء بارد
الخطوات السهلة لتقشير الرمان
- اغسلي الرمان جيداً بالماء للتأكد من خلوه من أي أوساخ.
- باستخدام السكين، اقطعي الجزء العلوي (التاج) من الرمان بحذر.
- ستلاحظين وجود خطوط طبيعية على قشرة الرمان الخارجية (مثل الفواصل بين الفصوص).
- استخدمي السكين لعمل شقوق خفيفة على طول هذه الخطوط دون أن تصل إلى الحبوب الداخلية.
- أمسكي الرمان بكلتا يديك وافتحيه بلطف إلى أقسام أو فصوص.
- أمسكي نصف الرمان بيد واحدة بحيث تكون القشرة لأعلى.
- باستخدام الملعقة، اضربي القشرة من الخلف بقوة متوسطة فوق وعاء. ستتساقط الحبوب بسهولة دون تلف.
- ضعي قطع الرمان في وعاء مملوء بالماء البارد.
- باستخدام أصابعك، قشري الحبوب تحت الماء.
- ستنزل الحبوب إلى القاع بينما تطفو القشرة.
فوائد الطريقة
- تستغرق أقل من 3 دقائق.
- تقلل من الفوضى وتجنب تناثر عصير الرمان.
- تحافظ على شكل الحبوب دون تكسير.
فوائد الرمان الصحية
لا تنسي أن الرمان ليس مجرد فاكهة لذيذة؛ فهو مليء بالفوائد، منها:
تحسين صحة القلب.
تعزيز المناعة.
مضاد للأكسدة يحمي البشرة من علامات الشيخوخة.