يعد الكب كيك بالشكولاتة من الحلويات الشهية لدى العديد من الكبار والصغار، كما يمكنك إعداده في منزلك بأسهل الطرق، وسوف نتناول معكم فيما يلي إحدى هذه الطرق السهلة والبسيطة لإعداد الكب كيك، إليكم فيما مكونات ومقادير كب كيك الشوكولاتة وخطوات التحضير خطوة بخطوة في سطور، وطريقة التحضير مثل الجاهز تماما.
مقادير الكب كيك بالشوكولاتة
- عدد واحد كوب وربع من الدقيق (الطحين).
- عدد كوب إلا ربع من الكاكاو.
- عدد ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- عدد واحد كوب من السكر الناعم البودر.
- عدد اثنان من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد كوب ونصف من الحليب.
- عدد نصف كوب من الزيت.
- رشة ملح.
مقادير صوص الشوكولاتة
- عدد اثنان كوب من السكر البودرة.
- مقدار ربع كوب من الكاكاو.
- مقدار ربع كوب من الحليب.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة بالخطوات
- الخطوة الأولى: نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- الخطوة الثانية: نقوم بتجهيز قوالب الكب كيك ونضع بها أوراق الكب كيك البلاستيكية.
- الخطوة الثالثة: نقوم بخلط كافة المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو البودر والسكر البودر.
- الخطوة الرابعة: نقوم بخلط المكونات السائلة المكونة من البيض والزيت والحليب والفانيليا وخفقهم جيدا.
- الخطوة الخامسة: نقوم بسكب خليط كب كيك الشوكولاتة في القوالب المجهزة.
- الخطوة السادسة: نقوم بوضع القوالب في الفرن لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة.
خطوات تحضير صوص الشوكولاتة
- أولا: نقوم بتحضير وعاء به ماء ونضعه حتى يغلى على النار ونقوم بوضع إناء آخر فوقه يفوقه في الحجم حتى لا يسقط بداخله.
- ثانيا: نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة على حمام ماء ساخن.
- ثالثا: نقوم بوضع الحليب والكاكاو والسكر حتى يمتزج جيدا، ويصبح الخليط سميك.
- رابعا: نقوم بوضع الخليط على الكب كيك بعد أن يكون برد تماما.
- خامسا: نقم برش الشوكولاتة المبشورة فوقه.
الكثير من الأطفال الصغار والكبار والفتيات بالأخص يعشقون حلوى الشوكولاتة، فالشوكولاتة لها مذاق خاص ورائع، وهناك العديد من وصفات الحلوى الشرقية التي يمكنك إعدادها في المنزل بحشوة الشوكولاتة، ومنها الكنافة بالشوكولاتة النوتيلا، والتي اشتهرت وانتشرت في معظم محلات الحلويات الشرقية المعروفة، وتنوعت أشكالها في الكاسات والطواجن والصواني، والأطباق الجديدة المبتكرة من الكنافة بالشوكولاتة.
طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا
تعد طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا ، وكب كيك البرتقال من أسهل الطرق لإعداد الكب كيك حيث تتشابه مكونات الكب كيك بالفانيليا كثيرا مع مكونات ومقادير الكيكة العادية مع فروق بسيطة في المعايير.