طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحوم، يعتبر اللانشون من أكثر الأطعمة التي يحب تناولها الكبار الصغار وخاصة على وجبة الإفطار أو العشاء، ويتوفر منه أنواع متعددة مثل اللانشون بالفراخ أو اللحمة ولكن لا تحب الكثير من الأمهات شراء اللانشون جاهل وتفضل تجهيزه في المنزل لضمان نظافته وأمانة لأطفالها، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحوم بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحوم
المقادير 4 قطعة من الجبنة المثلثات وأربع ملاعق من الدقيق الأبيض و أربع حبات من البيض وكوب من الزيت و 2 مكعب مرق الدجاج وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة من البابريكا وملعقة من الحبهان و 2 فص ثوم.
طريقة تحضير اللانشون بدون لحم
قومي بإحضار وعاء وضعي قطعة من الجبنة المثلثات وضعي إليه حبات البيض نقوم بإضافة أربع ملاعق من الدقيق وكوب من الزيت ومرق الدجاج والفلفل الأسود، وبعد ذلك نضيف الثوم الناعم وملعقة من الحبهان والبابريكا وبعد ذلك نقوم بوضع المكونات في الخلاط الكهربائي ويخلط لمدة خمس دقائق.
في الخطوة التالية تأكدي أن الخليط أصبح متجانس وبعد ذلك قومي بوضعه في كيس بلاستيك وتكون خامته قوية، واغلقيها جيداً ولفها على هيئة شكل اسطواني، وبعد ذلك نقوم بلفها بورقة من القصدير ونضع عليها الكيس البلاستيك ويكون على هيئة شكل أسطواني بعد ذلك نضعها في وعاء به ماء على النار وتترك حتى الغليان لمدة ساعة أو ساعة ونصف، وبعد ذلك نقوم جانبا حتي تبرد ونتركها في الثلاجة بعدها لمدة 6 ساعات على الأقل، وبعد ذلك نقوم بفك الكيس البلاستيك من عليه ثم نقوم بتقطيع اللانشون إلى حلقات وضع فيه طبق التقديم وبالهناء والشفاء.