تنظيف المقلاة هي إحدى الأمور الأساسية التي يجب على كل ربة منزل أن تتعلمها في مطبخها، إذا لم يتم تنظيف المقلاة بالشكل الصحيح، فقد يؤدي ذلك إلى تراكم الدهون والزيوت والعوالق الأخرى التي يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية وأيضاً المظهر الغير جمالي، وقد يتحترق الزيت من الخارج ويسبب مشكلات أكبر، لذا سنخبركم اليوم بخطوات سهلة وبسيطة تمكن ربة المنزل من تنظيف طاسة القلي مهما كانت مُتسخة وإعادتها كالجديدة.
تنظيف المقلاة
إليكم بعض الخطوات البسيطة والفعالة لتنظيف المقلاة:
- الخطوة الأولى هي الغسيل الأولي للمقلاة بالماء الساخن، ثم يجب تجفيفها جيدًا بمنشفة نظيفة.
- يجب استخدام فرشاة صغيرة أو فوطة ناعمة لإزالة أي بقايا للطعام التي تم تركها على المقلاة.
- يمكن استخدام بعض المنظفات المصممة خصيصًا لتنظيف المقلاة.
- يتم وضعها على القاعدة والجوانب الداخلية للمقلاة، ثم يمسح بفرشاة أو إسفنج وتترك لبضع دقائق ثم يتم شطف المقلاة بالماء الساخن.
- يجب تجفيف المقلاة تمامًا بعد الغسيل النهائي باستخدام منشفة نظيفة، ويمكن وضعها على النار قليلاً لضمان تجفيفها بشكل جيد.
- تذكر أن تنظيف المقلاة بشكل جيد يساعد في تمديد عمر المقلاة ويحافظ على جودة طعامك.
تنظيف المقلاة التيفال من الزيت المحروق
يمكن لربة المنزل استخدام تلك الوصفة المنزلية الفعالة في تنظيف المقلاة وذلك باستخدام مكونات سهلة وبسيطة موجودة في كل منزل.
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل.
- 3 ملاعق كبيرة من ملح الليمون.
- ربع كوب من الماء المغلي.
طريقة التحضير
- تُخلط المكونات السابقة جيداً للحصول على عجينة ذات قوام كريمي.
- بعد ذلك يتم رش الخليط السابق على المقلاة من الخارج والداخل.
- ثم تترك المكونات حتى تتفاعل مع الزيت المحروق لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- بعد ذلك باستخدام اسفنجة ناعمة قومي بدعك المقلاة التيفال من الداخل.
- في حال الطاسة الألومنيوم يمكن استخدام سلك المواعين الناعم أو الخشن حيب المتوفر لديكِ.
- بعد ذلك يُشطف جيداً بالماء الدافئ.
- ستلاحظي عودة الطاسة كأنها جديدة تماماً.
- أما في حال تراكم الدهون من الخارج بشدة يمكنكِ إشعال النار تحتها لمدة خمس دقائق, وإزالة الطبقات المتراكمة بالملعقة أو بالسكين قبل البدء باستخدام الوصفة.