دائمًا ما تبحث كثير من الأمهات والفتيات المحبات للمطبخ عن طرق جديدة للمعجنات والحلويات، وفي نفس الوقت يرغبن في وصفات سهلة ولذيذة لا تأخذ جهدًا ولا وقت، ومن بين هذه الوصفات وصفة بسكويت العشر دقائق، والتي نوضحها لكم في السطور التالية بمكوناتها وخطواتها.
بسكويت العشر دقائق
يعشق الأطفال البسكويت بكل أنواعه، فتمزجه الأم بأطفالها مع الحليب أو الشاي، وكذلك يحبه الكبار مع الحليب أو الشاي في الفطور أو العشاء، حيث تعد وجبة خفيفة ولذيذة، ولكي تقدمي بسكويت العشر دقائق بأفضل طريقة، عليكِ باتباع الخطوات الآتية.
مقادير بسكويت العشر دقائق
كوب ونصف من الدقيق، نصف كوب من الزيت النباتي، مع نصف كوب سكر ناعم، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من البيكينج بودر، 1 بيضة، وملعقة صغيرة فانيليا، وأيضًا ملعقة صغيرة من الحليب (اللبن)، ملعقة صغيرة كاكاو خام، ولتزيين الوجة احضري سكر أبيض ناعم.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
أولًا في وعاء قومي بإضافة البيضة والفانيليا والسكر واخلطيهم حتى يختفي السكر ويمتزج جيدًا، ثم قومي بإضافة الزيت واخلطيه مع باقي المكونات.
ثم قومي بإضافة الملح والبيكينج بودر علي الدقيق وخلطهم وانزالهم على الخليط السائل المختلط وخلطهم جيدًا حتى يصبح عجينة، وبعدها قومي بتقسيم العجينة إلى جزئين وقومي بإضافة الحليب والكاكاو وخلطهم جيدًا وقومي من بعدها بتشكيل العجينة إلى كرات أو حسب الشكل المفضل وقومي بغمسهم داخل السكر الأبيض الناعم لتغطيتها تمامًا بالسكر ورصها على صواني بورقة زبدة.
وبعد ذلك قومي بإدخالها فرن ساخن على درجة حرارة 170 على الشبكة حتى يأخذ لون ذهبي من الأرضية لون أشقر بسيط وتصبح جاهزة وبالهنا والعافية.