كثيرة هي الأكلات التي انتشرت في السنوات الأخيرة والتي تم استيرادها من الخارج من بلاد أخرى لكنها لاقت رواجا كبيرا في داخل مصر وغيرها من البلاد العربية حيث أن الدونات من الأطعمة التي تعد محببة لدى الكثيرين من الناس ويرغبون في تناول وبالتالي فإن الأم العربية التي لا تطمئن على مصدر غذاء أطفالها سوى من صنيع يدها تبذل الجهد الكبير في سبيل التعرف على الطريقة التي يتم من خلالها تحضير هذه الوجبات وهو الأمر الذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور على أن نوضحه كما يلي
مكونات عمل الدوناتس في المنزل
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- كوب ونصف من الدقيق.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- زيت للقلي.
- كوب من الشوكولاتة المذابة.
- كوب من السبرينكلز الملون.
طريقة التحضير
- يتم إذابة الخميرة في الماء الدافئ ثم تترك جانبا حتى يتضاعف حجمها
- في وعاء مناسب نخلط بين الدقيق مع رشة الملح، الحليب البودرة، السكر، البيض، والفانيليا
- ثم يتم إضافة خليط الخميرة إلى المكونات الجافة.
- نعجن المكونات معا بشكل جيد للحصول على عجينة ناعمة ومناسبة
- ثم يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
- تقسيم العجينة لدوائر عمل فتحة في كل منها
- اتركي العجينة لتتخمر لمدة نصف ساعة.
- يتم تسخين الزيت وقلي الدونات في داخلها ثم تزيينها الشوكولاتة المذابة ورشي عليها السبرينكلز .