في كل يوم شائع جدا أن يتم استخدام الجبنة الرومي في عمل السندوتشات ومعروف أن أسعارها أصبحت مرتفعه للغايه لهذا تفحص كل سيدو منزل وام عن طريقه اعداد الجبنه الرومي في البيت بما يجعلها موفره وتعد الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن المستخدمة المفيدة للجسم، حيث تحتوي الجبنة الرومي على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة للغاية مما يفضل مذاقها الكثير من الأطفال وحتى الكبار، ونظرا لارتفاع أسعارها داخل السوبر ماركت سوف نوضح لكم بعض المكونات البسيطة التي تساعدك على عمل الجبنة الرومي في المنزل بدون اضافات خارجية ولا مواد صناعية ضارة، وإليكم طريقة التحضير.
مقادير عمل الجبنة الرومي
في البداية سوف تحتاجين الى تحضير مجموعة من المكونات اللازمة للتحضير والتي منها ما يلي:
- كوب من الجبنة القريش.
- ثلاث شرائح من الحبة الرومي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث مكعبات من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من الملح النقي.
طريقة تحضير الجبنة الرومي
بعد تحضير المكونات المطلوبة لعمل الجبنة الرومي قومي باتباع طريقة التحضير الصحيحة والتي تتمثل في الآتي:
- يجب وضع طاسة فارغة على النار ثم ضعي بها كمية الزبدة المذكورة.
- ضيفي اليها النشا والجبنة القريش ثم قلبي المكونات معا بشكل جيد.
- بعد مرور دقيقة واحدة مع التقليب قومي بوضع الملح والحليب والجبنة الرومي واتركي المكونات حتى تذوب.
- قلبي المكونات معا بشكل جيد لتتم عملية التجانس بشكل صحيح.
- بعد ذلك قومي برفع الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
- ضعي الخليط في كيس بلاستيك ومن ثم احفظيه في الثلاجة.
- اتركي الكيس البلاستيكي لمدة لا تقل عن ست ساعات.
- بعد ذلك قومي بتقطيعها الى شرائح طويلة.