تحدث مقاومة الأنسولين عندما تفقد خلايا الجسم القدرة على الاستجابة للأنسولين بفاعلية، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم، كما تؤدي هذه الحالة في البداية إلى صعوبة في فقدان الوزن، وترتبط بشكل وثيق بالسمنة، ولكن الخبر الجيد هو أن مقاومة الأنسولين يمكن السيطرة عليها وأحيانًا عكسها من خلال تغييرات بسيطة في نمط الحياة.
أسباب مقاومة الأنسولين ومخاطرها الصحية
- توضح الأخصائية كارولين توماسون أن مقاومة الأنسولين تنتج عن إفراط الجسم في إفراز هذا الهرمون، مما يؤدي إلى رفض الخلايا لاستقباله.
- تعتبر هذه الحالة علامة تحذيرية لبعض المخاطر الصحية مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب، ما يجعل السيطرة عليها أمراً بالغ الأهمية.
أثر النظام الغذائي على مقاومة الأنسولين
- ترتبط مقاومة الأنسولين بزيادة الوزن، خاصةً حول منطقة البطن، حيث تشير الدراسات إلى أن المستويات العالية من الأنسولين تؤدي مع الوقت إلى تدهور الصحة.
- ويرى الخبير كيلسي كوستا أن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات يفاقم هذه الحالة ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تغييرات صحية للسيطرة على مقاومة الأنسولين
- للمساعدة في إدارة مقاومة الأنسولين، ينصح بتجنب المشروبات المحلاة مثل الصودا والعصائر، والابتعاد عن الكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة.
- وبدلاً من ذلك، يفضل تناول الأطعمة الغنية بالألياف، البروتينات، والدهون الصحية، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتحسين استجابة الجسم للأنسولين.