القهوة مشروب أساسي في حياة الكثيرين لكن مع انتشار الغش في السوق أصبح من الضروري التعرف على الطرق التي يمكنك من خلالها اكتشاف إذا كان البن الذي تشتريه مغشوشا هنا نقدم لك أهم 3 علامات تدل على أن البن مغشوش بنسبة 100% ونصائح ذهبية عند شراء القهوة لضمان الجودة.
أهم 3 علامات تدل على أن البن مغشوش
- إذا لاحظت أن البن يحتوي على قوام غير طبيعي أو طعم يشبه الحبوب المحترقة أو النشا فهذا دليل على خلطه بمواد مثل الشعير المحمص أو الذرة.
- البن النقي يعطي لونا غنيا عند غليه أما إذا لاحظت تغيرا غير طبيعي في اللون ليصبح خفيفا أو به رغوة غريبة فهذا يشير إلى إضافة مواد كيميائية أو زيوت غير أصلية.
- البن الأصلي يتميز برائحة قوية وزكية أما المغشوش قد تكون رائحته خافتة أو تحتوي على نفحات غريبة تشير إلى إضافات غير البن.
نصائح يجب اتباعها عند شراء البن
- يجب أن يتم التأكد من شراء القهوة من محامص معروفة أو علامات تجارية موثوقة لضمان الجودة.
- إذا كنت تشتري البن المطحون تحقق من لون الحبوب ويفضل دائما طحنه بنفسك من أجل أن يتم الحصول على نتائج أفضل.
- عند تجربة علامة تجارية أو مصدر جديد اشتر كمية صغيرة لتجربتها قبل الالتزام بكمية كبيرة.
- يجب أن يتم التأكد من أن العبوة تحتوي فقط على البن بدون اى إضافات أخرى.