تنظيف الكرشة والممبار كان دوما عملية مرهقة تحتاج للكثير من الوقت والمجهود ولكن باستخدام الكبة أصبحت المهمة أسهل وأسرع بكثير مع هذه الطريقة المبتكرة ستحصلين على كرشة وممبار نظيفين تماما وخاليين من أي رائحة كريهة وستكونين جاهزة لتحضير أشهى الأطباق بكل سهولة.
خطوات تنظيف الكرشة والممبار باستخدام الكبة
- اولا يجب أن يتم تقطيع الكرشة إلى قطع صغيرة تناسب حجم الكبة.
- يتم بعد ذلك اضافة قليلا من الماء المغلي وملعقة كبيرة من الخل وملعقة ملح إلى الكرشة.
- يتم بعد ذلك وضع الكرشة في الكبة ثم يتم البدء بالخلط على سرعة منخفضة لمدة دقيقة.
- يتم تكرار هذه العملية حتى تصبح الكرشة بيضاء تماما ثم اشطفيها بالماء الجاري جيدا.
- فى حالة تنظيف الممبار إلى قطع متوسطة الحجم وقلبيه من الداخل للخارج.
- ضعي ملعقة من الدقيق مع ملعقة من عصير الليمون داخل الكبة.
- أضيفي قطع الممبار واخلطي لدقائق حتى يتم تنظيفه تماما.
- اغسلي الممبار جيدا بالماء وكرري العملية إذا لزم الأمر.
نصائح إضافية للتخلص من الرائحة
بهذه الطريقة لن تعاني من متاعب تنظيف الكرشة والممبار بعد اليوم وستحصلين على نتيجة رائعة تجعل أطباقك مثالية
- استخدمي قليلا من عصير الليمون أو الخل أثناء الشطف النهائي للتخلص من أي زفارة.
- ضعي قطع الكرشة أو الممبار في ماء بارد مع أوراق غار لمدة 15 دقيقة للحصول على رائحة منعشة.