كيك النايتي، تسعى ربات المنازل دائمًا لتقديم أفضل الأطعمة والحلويات لعائلتها بشكل عام، ولأطفالها بشكل خاص، حيث أن كل أم تكون حريصة جدًا على أن تكون الأطعمة التي يتناولها أطفالها جيدة الصنع وصحية، ولكن مع انتشار الظروف الراهنة على مستوى العالم، اصبحت جميع الأمهات تسلك نفس الطريق، وهو القيام بتحضير جميع الأطعمة التي سبق وكانت تشتريها من الخارج.
كيك النايتي
- من بين هذه الأطعمة الكثير من أنواع الحلويات، والكيكة، فتعتبر الكيكة من الأكلات المفضلة لجميع الأطفال، حيث أنها طعام خفيف يمكن تناوله في أي وقت من الأوقات.
- فكيكة النايتي عبارة عن كيكة عادية مثل التي نأكلها، ولكن هنا يتم حشوها بمربى، ولا يشترط أن يكون نوع محدد من المربى، فكل شخص يحشوها على حسب رغبته.
- وهنا ظهرت رغبة ربات المنازل في معرفة الطريقة الصحيحة التي تؤهلهم من أجل تحضير هذا النوع من الكيكة، وذلك حتى يقدموها لأطفالهم، بدلًا من الحلوى التي تباع بالخارج، وتعتبر غير آمنة عليهم.
طريقة تحضير كيكة النايتي
المكونات
- كيلو وربع من الدقيق.
- نصف كيلو من السكر الأبيض.
- عدد 3 بيضات.
- كوب إلا ربع من السمنة.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الباكينج بودر.
- نصف لتر من اللبن.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- كوب واحد من المربى.
طريقة تحضير نايتي كيك
- في وعاء فارغ نقوم بوضع كل من الدقيق، ثم نضيف له كل من الباكينج بودر، وكذلك اللبن، بواسطة ملعقة خشبية نقوم بخلط هذه المكونات.
- نقوم بوضع هذا الخليط في محضر الطعام، ثم نضيف له السمنة، وكذلك السكر، ثم نقوم بوضع كل من كمية السكر التي لدينا، والبيض.
- بعد أن يتم خفق هذه المكونات مع بعضها البعض، علينا أن نلاحظ أننا حصلنا على عجينة تكون ذات قوم رخو.
- في وعاء صغير فارغ، نقوم بوضع الكاكاو، ثم نضع عليه كوب كامل من العجينة التي لدينا، ونقوم بخلطهم بشكل جيد، ثم نضع هذا الخليط، في كيس من أكياس الحلواني.
- نقوم بوضع عجين الكيك في صينيتين، ثم بعد ذلك نقوم بتزين هذه العجينة بخلطة الكاكاو، بعد ذلك نقوم بوضعهم في الفرن لمدة لا تتعدى النص ساعة.
- بعد أن ينضج الكيك، نتركه حتى يهدأ، ثم نقوم بوضع أول كيكة في طبق التقديم، هنا نقوم بوضع المربى عليها، ثم نضع الطبقة الثانية فوقها.
سيداتي وسادتي هنا نكون قد وصلنا لنهاية هذا المقال، ونكون قد قدمنا لكم أسهل، وأسرع طريقة يمكنكم من خلالها تحضير كيك النايتي في المنزل، وبذلك لا تحتاجون لشرائها مرة أخرى.