يعتبر البن الفاخر من أكثر المشروبات شعبية واستهلاكًا حول العالم، فهو يعد واحدا من المشروبات الأساسية في الحياة اليومية للكثيرين، بفضل نكهاته المتنوعة وجودته العالية، من أبرز أنواع البن الفاخر نجد البن العربي (أرابيكا)، الذي يتميز بمذاقه الناعم وحموضته المتوازنة، بينما يعرف البن الروبستا بقوته ونكهته الحادة، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الكافيين فيه، يعتمد جودة البن الفاخر على عدة عوامل مهمة مثل نوع التربة التي يزرع فيها، طرق الحصاد والمعالجة، يعد اختيار البن الفاخر خيارا مثاليا لعشاق القهوة، حيث يضمن لهم تجربة مميزة تتمثل في مذاق غني ورائحة فواحة تضفي طابعا خاصا على المشروب.
طرق غش البن في الأسواق
ومع كثرة الطلب على البن، يتعرض السوق لبعض الممارسات الغير شريفة التي تهدف إلى تحقيق أرباح إضافية على حساب الجودة ففي بعض الأحيان، يلجأ التجار إلى غش البن عن طريق خلطه بمواد غير طبيعية مثل نوى البلح المطحون أو إضافة مواد كيميائية لتحسين اللون والنكهة، كما يمكن أن يتم خلط البن الفاخر بأنواع رديئة أو استخدام بن قديم وتغليفه كأنه جديد، وهو ما يؤثر سلبا على طعم القهوة وقد يكون له تأثيرات صحية ضارة على المستهلك. 
حرفة معرفة البن المغشوش عن الأصلي
- لتمييز البن الأصلي من المغشوش، هناك بعض الطرق البسيطة التي يمكن للمستهلكين اتباعها من أبرز هذه الطرق، يمكن فحص اللون والرائحة، حيث يتمتع البن الأصلي برائحة غنية وطبيعية ولون متجانس، في حين يظهر البن المغشوش عادة بلون غير متناسق ورائحة غير طبيعية، كما يمكن اختبار البن بوضعه في الماء، حيث يطفو البن الجيد على السطح بينما يميل المغشوش للترسب وفي النهاية، يساعد تذوق القهوة على اكتشاف النكهات غير الطبيعية التي قد تشير إلى غش المنتج.
- تعتبر أضرار البن المغشوش خطيرة، حيث يمكن أن تؤدي إلى مشكلات صحية مثل اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب المواد المضافة إليه لذلك، ينصح دائما بشراء البن من مصادر موثوقة والتأكد من جودته لضمان تجربة طعم أفضل وحماية صحة المستهلكين من الأضرار المحتملة.