عتبر مصر من أبرز دول العالم في إنتاج الفراولة، حيث تحتل المرتبة الثالثة عالميًا من حيث حجم الإنتاج تزرع الفراولة بشكل رئيسي في محافظات القليوبية والبحيرة والشرقية كما تعتبر مصر الأولى عالميًا في تصدير الفراولة المجمدة، إذ يتم تصدير ما يقرب من 215 ألف طن سنويًا.
تتمتع الفراولة بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية، فهي مفيدة للبشرة والشعر، ما يجعلها عنصرًا مهمًا لدى الكثير من النساء ولا تقتصر فوائد الفراولة على البالغين فقط، بل يمكن أيضًا أن تستفيد منها المرأة الحامل والمرضعة، فضلاً عن الأطفال وكبار السن.
كشفت دراسة صادرة عن مؤشر Global Burden of Disease عن العديد من الفوائد التي تعود بها الفراولة على صحة القلب.
وفقًا للدراسة، فإن تناول كوب صغير من الفراولة يوميًا يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب بشكل ملحوظ.
وقد أشار البروفيسور بريت بيرتون فريمان من معهد ليلينوي للتكنولوجيا في بيان له، إلى أن الدراسة أظهرت أن النظام الغذائي الذي يفتقر إلى تناول الفاكهة يعتبر من أبرز عوامل الخطر المرتبطة بالإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
وأضاف فريمان، من الضروري أن تتضمن الأنظمة الغذائية كميات كافية من الفاكهة مع مراعاة التنوع في تناولها”، وفقًا لما نقلته شبكة “يو بي آي” للأنباء.
وتابع قائلاً “إن تناول كوب من الفراولة يوميًا قد يظهر تأثيرات إيجابية على صحة القلب والأوعية الدموية”.
تشير الدراسة إلى أن تناول الفراولة يقدم العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتعزيز قوة ومرونة الأوعية الدموية، وتحسين مستوى السكر في الدم ومقاومة الأنسولين، بالإضافة إلى تقليص الالتهابات.
وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة أربيتا باسو، الأستاذة المساعدة في جامعة نيفادا في لاس فيغاس، أن دراسة شملت 33 شخصًا بالغًا يعانون من السمنة أظهرت أن تناول كوبين ونصف من الفراولة يوميًا ساعد في تحقيق تحسن ملحوظ في مقاومة الأنسولين.