من بين أهم الخضروات التي تجذب الكثيرين من الناس كل يوم في الأسواق تجد البطاطس على القمة حيث أن معدل الطلب اليومي عليها مرتفع للغاية كونها تدخل في العديد من الوجبات لذا فإن الضغط عليها كثيف للغاية فهي ضمن اي وجبة رئيسية تخرج من أي مطعم يقوم بتحضير الأكلات السريعة فضلا عن الاستهلاك المنزل لها ، لذا فإننا سنهتم من خلال ما يلي من سطور قليلة قادمة من مقالنا حول الطريقة التي يتم من خلالها تحمير البطاطس في الزيت مع ذكر المكونات التي تساعد على ذلك
مكونات تحمير البطاطس في الفرن
- كمية من البطاطس
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- كمية مناسبة من الماء لسلق البطاطس.
- صينية فرن.
- ورق زبدة.
طريقة التحضير
- في البداية يتم العمل على تقشير البطاطس ومن ثم العمل على تقطيعها إلى صوابع صغيرة أو متوسطة حسب ما ترغبين فيه
- ثم يتم غسل البطاطس للتخلص من النشا
- الخطوة التالية هي نقع البطاطس في وعاء به ملعقة من الخل لمدة تصل إلى عشر دقائق
- ثم يتم غسل البطاطس مرة أخرى وتصفيتها
- نضع البطاطس في الدقيق ونقوم بتغطيتها
- يتم فرد هذه الكمية من البطاطس في صينية الفرن وضعي عليها البطاطس بها ورق الزبدة
- ثم نضع هذه الصينية في داخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- تترك حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .