واحدة من أهم الأشياء التي تهتم لها ربة البيت في أثناء القيام بعمليات البحث من خلال محركات جوجل ومواقع التواصل الاجتماعي هي البحث عن الوصفات التي من خلالها يتم تحضير أشكال وألوان من الحلويات اللذيذة الطعم مثل البسبوسة والتي يتم الطلب عليها بكثرة من جانب أفراد المنزل لذا لابد أن تكون الأمهات على دراية بكل الطرق وأسرعها أيضا في تسويتها والقيام بتحضيرها وهو أمر سوف نعمل على توضيحه من خلال ما يلي من سطور قليلة قادمة من مقالنا حتى يتسنى للجميع استعمالها .
مكونات عمل البسبوسة في المنزل
- 2 كوب دقيق السميد الناعم.
- 2 كوب لبن زبادي.
- كوب سكر أبيض ناعم.
- 3 ملاعق كبيرة جوز الهند المبشور.
- ربع كوب زيت الذرة النباتي.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فستق أو لوز مقشر للتزيين
- شربات
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم وضع كل من ” دقيق السميد مع جوز الهند المبشور، السكر، البيكنج بودر، والملح.”
- ثم يتم إضافة ربع كوب الزيت ولبن الزبادي بشكل تدريجي مع التقليب براحة اليد للحصول على العجينة المطلوبة
- يتم ترك العجينة ترتاح ربع ساعة ثم نضع الخليط في داخل صينية مدهونة بالزيت
- ثم يتم وضعها في داخل فرن مضبوط على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
- ثم يتم صب الشربات البارد عليها وهي ساخنة بمجرد أن يحمر وجه البسبوسة .