لا شك أن هناك العديد من الأشخاص اللذين يريدون تجربة أصناف جديدة من الطعام طوال الوقت لذا من الضروري أن تكون عند حسن الظن لمثل هذه الحالات من الزبائن أو أفراد المنزل في حال كان هذا الشخص زوجك أو أحد أبناءك وهو الأمر الذي يجعلك تبحثين عن بعض الأكلات الجديدة ولن تجدي حلوى بها مساحة للتجديد في طعمها مثل الكيك والذي يعد منجم سحري لأولئك الراغبين في الحصول على نكهات جديدة مثل كيكة التوفي التي نحن بصدد الحديث عن الطريقة التي يتم تحضيرها من خلالها
مكونات عمل كيكة التوفي في المنزل
- كوب من الدقيق.
- حبتان من البيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الماء.
- مكونات التوفي ” ست ملاعق من السكر ، القشطة ، ثلاث ملاعق من الماء “
طريقة التحضير
- من أجل تحضير التوفي يتم وضع السكر على نار هادئة ثم نضيف القشطة مع التقليب
- في وعاء يتم وضع الحليب البودرة ومن ثم نضعه على النار حتى يصبح لونه مائل للصفرة
- ثم يتم إضافة الزيت للحليب مع التقليب
- نخفق البيض والفانيليا ثم نضيف له السكر
- إضافة الدقيق المنخول والبيكنج باودر بشكل تدريجي ثم الماء
- يتم إضافة هذا الخليط إلى خليط الحليب
- يتم وضع هذا الخليط في صينية مدهونة بورق الزبدة على درجة حرارة 180 داخل الفرن .