العنوان يشير إلى طريقة مبتكرة وصحية لقلي الجمبري دون أن يمتص كمية كبيرة من الزيت، مما يجعله أقل دهونًا وأخف على المعدة هذه الطريقة قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يرغبون في الاستمتاع بوجبة الجمبري المقلي دون التأثير السلبي للدهون الزائدة.
الطريقة العبقرية لقلي الجمبري دون أن يشرب الزيت
1. بعد تنظيف الجمبري وتقشيره، يجب تجفيفه تمامًا باستخدام مناشف ورقية والرطوبة هي السبب الرئيسي لامتصاص الزيت أثناء القلي.
2. غلف الجمبري بطبقة خفيفة من نشا الذرة قبل قليه. هذه الطبقة تمنع الزيت من الدخول إلى الجمبري وتعطيه قرمشة رائعة.
3. تأكد من أن الزيت ساخن جدًا قبل وضع الجمبري فيه. الزيت الساخن يقلل من امتصاص الطعام للزيت ويمنح الجمبري قوام مقرمشا.
4. اختر زيت خفيفً بدرجة احتراق عالية، مثل زيت عباد الشمس أو زيت الكانولا، للحصول على نتائج أفضل وتقليل امتصاص الزيت.
5. الجمبري يحتاج إلى وقت قصير جدًا للطهي قليه بسرعة حتى ينضج دون أن يمتص الزيت.
6. إذا كنت تريد تجنب الزيت تمامًا، يمكنك استخدام مقلاة هوائية للحصول على جمبري مقرمش وصحي دون الحاجة للقلي التقليدي.
بعد القلي، ضع الجمبري مباشرة على مناشف ورقية لامتصاص أي زيت زائد.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة وصحية دون القلق من الدهون الزائدة!
فوائد الطريقه
التقليل من استخدام الزيت يجعل الطعام صحي ومفيد خالي من اي مواد داره كما ان هذه تاريخها موفره لاي سيده ويمكن ان تقدم طعام صحي ولذيذ لاطفالها.