مع مرور الوقت وكثرة الاستخدام، تصبح السكاكين والمقصات أقل حدة، مما يجعل استخدامها مهمة مرهقة وغير فعالة إذا كنت تعتقدين أنك بحاجة إلى شراء مسن خاص لإعادة حدتها، فلدينا لك الحل السحري يمكنك سن السكاكين والمقصات بسهولة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك.
مكونات بسيطة لسن السكاكين والمقصات
كوب من الملح أو مسحوق الأرز.
طبق من السيراميك غير الملمع أو كوب خزفي.
ورق ألومنيوم (فويل).
حجر صغير أو سطح خشن مثل قاعدة مبشرة معدنية.
طرق سهلة لإعادة حدة السكاكين والمقصات
سن السكاكين باستخدام طبق سيراميك
- استخدمي قاعدة الطبق السيراميكي غير الملمّعة، التي عادة ما تكون خشنة.
- امسكي السكين بزاوية حادة (20 درجة تقريبًا) واسحبيها على حافة القاعدة الخشنة من الطرف إلى النهاية، مع تكرار الحركة على الجانبين.
- خلال دقائق قليلة ستلاحظين أن السكين أصبحت حادة وجاهزة للاستخدام.
سن السكاكين بالألمنيوم (الفويل)
- قومي بثني ورق الألومنيوم عدة مرات حتى يصبح سميكًا.
- مرري السكين على حافة الورق بثبات من الأعلى إلى الأسفل.
- تكرار هذه العملية يعيد الحدّة تدريجي للسكين.
استخدام الملح أو الأرز
- ضعي كمية من الملح أو الأرز على سطح مستوى.
- مرري شفرة السكين أو المقص على الملح بحركات متساوية.
- التفاعل بين حبيبات الملح أو الأرز والشفرة يزيل الزوائد المعدنية غير المرغوب فيها ويعيد الحدة.